[發(fā)明專利]一種食品腌制機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710802806.6
• 申請日: 2017-09-08
• 公開（公告）號: CN107518348B
• 公開（公告）日: 2020-07-14
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李林林
• 申請（專利權(quán)）人: 徐州匯爾康食品有限公司
• 主分類號: A23L19/20
• 分類號: A23L19/20;A23L5/10
• 代理公司: 蘇州拓云知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 32344
• 代理人: 趙艾亮

1.一種食品腌制機，其包括底座、振動伸縮器、腌制筒、旋轉(zhuǎn)座和控制器，其中，所述底座的兩端均設(shè)置有所述振動伸縮器，所述振動伸縮器的上端面采用支座固定設(shè)置有所述旋轉(zhuǎn)座，所述腌制筒的兩端支撐套設(shè)于所述旋轉(zhuǎn)座內(nèi)，所述控制器控制所述振動伸縮器的伸縮和旋轉(zhuǎn)座的轉(zhuǎn)動，所述腌制筒的一端面設(shè)置有腌制漿液進料連接管，所述腌制筒的圓周側(cè)壁上設(shè)置有主料進料口、出料口，且所述腌制筒的圓周側(cè)壁上還設(shè)置有供腌制食鹽以及腌制干粉料進料的干料口，所述干料口上設(shè)置有下料篩，所述下料篩的內(nèi)側(cè)下料口側(cè)設(shè)置有勻料組件，所述勻料組件支撐設(shè)置在所述腌制筒內(nèi)；

所述主料進料口的內(nèi)側(cè)還設(shè)置有擠壓輥，所述擠壓輥為相對旋轉(zhuǎn)設(shè)置的兩根輥，且兩根輥可調(diào)節(jié)間距的支撐于所述腌制筒內(nèi)，且與腌制筒的中心軸線平行；

所述腌制筒內(nèi)還設(shè)置有多根平行的隔料碰撞柱，所述隔料碰撞柱的兩端采用支柱支撐于所述腌制筒內(nèi)，所述隔料碰撞柱與腌制筒的中心軸線平行，所述隔料碰撞柱為不銹鋼材質(zhì)，且隔料碰撞柱的中心孔內(nèi)設(shè)置有電加熱絲，所述電加熱絲由所述控制器進行控制；

所述勻料組件包括齒輪一、齒輪二、散料輥一、散料輥二、擋料套和軸承座，其中，所述散料輥一和散料輥二平行可轉(zhuǎn)動支撐于所述軸承座與擋料套上，所述擋料套內(nèi)與散 料輥一和散料輥二之間的空腔為均料下料腔，所述散料輥一、散料輥二的端部分別設(shè)置有相互嚙合傳動的齒輪一和齒輪二，所述散料輥一、散料輥二的周向上設(shè)置有凸出輥身外圓周面的散料齒，且散料輥一、散料輥二上的散料齒交錯布置；

所述散料輥一的散料齒伸入所述散料輥二的兩個相鄰散料齒之間的間隙內(nèi)，所述散料輥二的散料齒伸入所述散料輥一的兩個相鄰散料齒之間的間隙內(nèi)；

散料輥一的散料齒的外圓周端面與所述散料輥二的表面之間設(shè)置有間隙，散料輥二的散料齒的外圓周端面與所述散料輥一的表面之間設(shè)置有間隙。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品腌制機，其特征在于：所述主料進料口、出料口上均可拆卸的設(shè)置有堵塞。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品腌制機，其特征在于：所述隔料碰撞柱為間隔設(shè)置的3-6根。