[發明專利]低溫制備木本植物基無色油脂的方法

在審

• 申請號: 201710801423.7
• 申請日: 2017-09-07
• 公開（公告）號: CN107746745A
• 公開（公告）日: 2018-03-02
• 發明（設計）人: 張愛華;肖志紅;李昌珠;劉汝寬;李培旺;李力;杜高寬
• 申請（專利權）人: 湖南省林業科學院
• 主分類號: C11B3/00
• 分類號: C11B3/00
• 代理公司: 北京眾合誠成知識產權代理有限公司11246
• 代理人: 文芳

1.低溫制備木本植物基無色油脂的方法，其特征在于，該方法包括以下步驟：

(1)水化脫膠:

脫除α型磷脂：將木本植物基油脂預熱至50～85℃，加入2～10wt％的熱NaCl水溶液，保溫勻速緩慢攪拌2～6h，再于40～85℃保溫條件靜置4～8h，分離出A油脂；

脫除β型磷脂：將上述A油脂預熱至50～85℃，加入1～6wt％的檸檬酸和磷酸混合溶液將β型磷脂轉化為水化磷脂，采用NaOH水溶液回滴定至pH＝5；保溫攪拌2～4h，分離出B油脂；

(2)堿煉精制：將上述B油脂預熱至70～85℃，向其中加入2～20波美度的NaOH水溶液，攪拌40～120min，保溫靜置沉降3～6h，分離油脂并采用純水洗滌1～3次，獲得C油脂；

(3)水氣蒸餾：將上述C油脂升溫至100～110℃，在常壓條件下通入水蒸氣2～8h，而后降至室溫，加入為C油脂質量1～3％的粗孔微球硅膠，攪拌1～4h，過濾，得D油脂；

(4)吸附脫色：將上述D油脂升溫至100～120℃，真空90～100KPa條件下攪拌除水1～2h，待D油脂溫度降至40～50℃，加入油重1.5～5.5％吸附劑，真空90～100KPa條件下，繼續中速攪拌60～150min，待D油脂溫度降至40～50℃，破除真空，抽濾，得到E油脂；

(5)低溫養晶：將上述E油脂降溫至4～8℃，靜放養晶6～12h，脫除下層白色沉淀晶體，獲得F油脂；

(6)生物脫色：將上述F油脂預熱至60～80℃，加入油重0.5～1.5％的檸檬酸和磷酸溶液，攪拌30～60min，降溫至35～45℃，加入油重2～15％的生物酶復合制劑，反應1～3h；反應結束后加入油重5～10％的去離子水，升溫至70～90℃，離心分離油脂；將油脂在真空度90～100KPa，溫度100～120℃條件下脫水20～80min，得到G油脂；

(7)填充柱脫色：控制上述G油脂的溫度為20～40℃，采用石油醚進行稀釋；加入石油醚的量為G油脂體積的1～4倍，在超聲條件下勻質20～50min，得到油脂石油醚混合物；

在20～40℃條件下，將所述油脂石油醚混合物分別通入大孔吸附樹脂和離子交換樹脂柱進行脫色，控制混合物流速為1.0～4.0mL/min，獲得混合液；

將所述混合液在40～60℃，真空60～100KPa條件下，分離石油醚回收利用，獲得無色油脂H，即為成品。

2.根據權利要求1所述低溫制備木本植物基無色油脂的方法，其特征在于，步驟(1)中所述木本植物基油脂為桐油、茶油、光皮樹油、三葉木通、山蒼子仁油或者白檀油。

3.根據權利要求1所述低溫制備木本植物基無色油脂的方法，其特征在于，步驟(1)中所述檸檬酸和磷酸混合溶液的體積配比為1︰1～1︰3。

4.根據權利要求1所述低溫制備木本植物基無色油脂的方法，其特征在于，步驟(1)中所述熱NaCl水溶液的溫度為60～90℃。

5.根據權利要求1所述低溫制備木本植物基無色油脂的方法，其特征在于，步驟(1)中所述NaOH水溶液的濃度為0.1～0.5mol/L。

6.根據權利要求1所述低溫制備木本植物基無色油脂的方法，其特征在于，步驟(2)中所述純水的溫度為70～90℃。

7.根據權利要求1所述低溫制備木本植物基無色油脂的方法，其特征在于，步驟(3)中所述粗孔微球硅膠的孔徑為80～120um。

8.根據權利要求1所述低溫制備木本植物基無色油脂的方法，其特征在于，步驟(4)中所述吸附劑為質量比為55～75︰30～50的活性白土和活性炭復合物。

9.根據權利要求1所述低溫制備木本植物基無色油脂的方法，其特征在于，步驟(6)中所述檸檬酸和磷酸溶液的質量分數為10～40％，其由檸檬酸溶液核磷酸溶液按照體積比1︰1配制得到。

10.根據權利要求1所述低溫制備木本植物基無色油脂的方法，其特征在于，步驟(6)中所述生物酶復合制劑為質量比10～80︰35～90磷脂酶A2和磷脂酶C的復合物。