[發(fā)明專利]烹飪器具及其烹飪控制方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201710797123.6 | 申請(qǐng)日： | 2017-09-06 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN109452851A | 公開（公告）日： | 2019-03-12 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 劉化勇;羅飛龍;黃韋銘;馬利;梁志佳;羊小亮 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A47J27/08 | 分類號(hào)： | A47J27/08 |
| 代理公司： | 北京清亦華知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 黃德海 |
| 地址： | 528311 廣東省*** | 國(guó)省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 烹飪腔 烹飪器具 預(yù)設(shè)壓力 真空裝置 增壓裝置 烹飪 烹飪過(guò)程 實(shí)時(shí)檢測(cè) 吸水效率 壓力維持 抽真空 煮飯 米粒 蓋體 鍋體 吸水 預(yù)設(shè) | ||
1.一種烹飪器具的烹飪控制方法，其特征在于，所述烹飪器具包括鍋體、蓋體、真空裝置和增壓裝置，所述鍋體具有頂部敞開的烹飪腔，所述蓋體在關(guān)閉位置和打開位置之間可活動(dòng)地安裝至所述鍋體，所述真空裝置用于在所述烹飪腔密閉時(shí)對(duì)所述烹飪腔進(jìn)行抽真空以使所述烹飪腔內(nèi)形成負(fù)壓，所述增壓裝置用于控制所述烹飪腔內(nèi)的壓力升高，且所述真空裝置與所述增壓裝置不同時(shí)工作，所述烹飪控制方法包括以下步驟：
在所述烹飪器具的烹飪過(guò)程中，實(shí)時(shí)檢測(cè)所述烹飪腔內(nèi)的壓力；
當(dāng)所述烹飪器具處于吸水階段時(shí)，控制所述真空裝置對(duì)所述烹飪腔進(jìn)行抽真空，并判斷所述烹飪腔內(nèi)的壓力是否達(dá)到第一預(yù)設(shè)壓力；
如果所述烹飪腔內(nèi)的壓力達(dá)到第一預(yù)設(shè)壓力，則控制所述真空裝置停止工作，并在所述烹飪腔內(nèi)的壓力維持在所述第一預(yù)設(shè)壓力且持續(xù)第一預(yù)設(shè)時(shí)間后，控制所述增壓裝置進(jìn)行工作，直至所述烹飪腔內(nèi)的壓力達(dá)到第二預(yù)設(shè)壓力時(shí)，控制所述增壓裝置停止工作，并同時(shí)控制所述真空裝置進(jìn)行工作，直至所述烹飪腔內(nèi)的壓力達(dá)到第一預(yù)設(shè)壓力，如此反復(fù)進(jìn)行，其中，所述第一預(yù)設(shè)壓力小于所述第二預(yù)設(shè)壓力，且所述第一預(yù)設(shè)壓力小于預(yù)設(shè)大氣壓。
2.如權(quán)利要求1所述的烹飪器具的烹飪控制方法，其特征在于，所述第二預(yù)設(shè)壓力小于預(yù)設(shè)大氣壓，或者所述第二預(yù)設(shè)壓力等于預(yù)設(shè)大氣壓。
3.如權(quán)利要求2所述的烹飪器具的烹飪控制方法，其特征在于，所述增壓裝置包括常壓閥門或增壓泵。
4.如權(quán)利要求1所述的烹飪器具的烹飪控制方法，其特征在于，所述第二預(yù)設(shè)壓力大于預(yù)設(shè)大氣壓。
5.如權(quán)利要求4所述的烹飪器具的烹飪控制方法，其特征在于，所述增壓裝置包括增壓泵。
6.一種烹飪器具，其特征在于，包括：
鍋體，所述鍋體具有頂部敞開的烹飪腔；
蓋體，所述蓋體在關(guān)閉位置和打開位置之間可活動(dòng)地安裝至所述鍋體；
真空裝置，所述真空裝置用于在所述烹飪腔密閉時(shí)對(duì)所述烹飪腔進(jìn)行抽真空以使所述烹飪腔內(nèi)形成負(fù)壓；
增壓裝置，所述增壓裝置用于控制所述烹飪腔內(nèi)的壓力升高，且所述真空裝置與所述增壓裝置不同時(shí)工作；
壓力檢測(cè)模塊，所述壓力檢測(cè)模塊用于在所述烹飪器具的烹飪過(guò)程中實(shí)時(shí)檢測(cè)所述烹飪腔內(nèi)的壓力；
控制模塊，所述控制模塊用于在所述烹飪器具處于吸水階段時(shí)控制所述真空裝置對(duì)所述烹飪腔進(jìn)行抽真空，并判斷所述烹飪腔內(nèi)的壓力是否達(dá)到第一預(yù)設(shè)壓力，其中，
如果所述烹飪腔內(nèi)的壓力達(dá)到第一預(yù)設(shè)壓力，所述控制模塊則控制所述真空裝置停止工作，并在所述烹飪腔內(nèi)的壓力維持在所述第一預(yù)設(shè)壓力且持續(xù)第一預(yù)設(shè)時(shí)間后，控制所述增壓裝置進(jìn)行工作，直至所述烹飪腔內(nèi)的壓力達(dá)到第二預(yù)設(shè)壓力時(shí)，控制所述增壓裝置停止工作，并同時(shí)控制所述真空裝置進(jìn)行工作，直至所述烹飪腔內(nèi)的壓力達(dá)到第一預(yù)設(shè)壓力，如此反復(fù)進(jìn)行，其中，所述第一預(yù)設(shè)壓力小于所述第二預(yù)設(shè)壓力，且所述第一預(yù)設(shè)壓力小于預(yù)設(shè)大氣壓。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的烹飪器具，其特征在于，所述第二預(yù)設(shè)壓力小于預(yù)設(shè)大氣壓，或者所述第二預(yù)設(shè)壓力等于預(yù)設(shè)大氣壓。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的烹飪器具，其特征在于，所述增壓裝置包括常壓閥門或增壓泵。
9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的烹飪器具，其特征在于，所述第二預(yù)設(shè)壓力大于預(yù)設(shè)大氣壓。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的烹飪器具，其特征在于，所述增壓裝置包括增壓泵。
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