[發(fā)明專利]一種藥食同源甜湯的制作方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201710777863.3 | 申請日： | 2017-09-01 |
| 公開（公告）號： | CN107568679A | 公開（公告）日： | 2018-01-12 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 謝莉花;鄧芳;吳雨敏;黃豪;黃祥勇;戴義梅 | 申請（專利權(quán)）人： | 杭州江南春堂生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L23/00 | 分類號： | A23L23/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 杭州九洲專利事務(wù)所有限公司33101 | 代理人： | 陳繼亮 |
| 地址： | 311600 浙*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 同源 制作方法 | ||
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及甜湯制作法，主要是一種藥食同源甜湯的制作方法。
背景技術(shù)
目前我們?nèi)粘Ｊ秤玫奶饻皇且坏罍尤朐斫敲住㈣F皮石斛花、蘭香子、枸杞是中藥(是保健的良藥)。在我們的日常理念里，甜湯是甜湯，中藥是中藥，是二種類別的材料。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，而提供一種藥食同源甜湯的制作方法。
本發(fā)明的目的是通過如下技術(shù)方案來完成的。這種藥食同源甜湯的制作方法，主要由下列重量份的組成物制成：皂角米0.5-1份，鐵皮石斛花0.01-0.05份，蘭香子0.05-0.1份，枸杞0.1-0.5份，冰糖0.3-0.6份，礦泉水95-100份，具體包括如下步驟：
(1)、泡制蘭香子：水溫應(yīng)控制在80℃～90℃之間，在蘭香子中加入礦泉水之后攪拌，持續(xù)2～3分鐘，直至蘭香子在水的作用下膨脹；
(2)、皂角米洗凈，浸泡1小時，放入瓷鍋中加入礦泉水100℃大火燉10分鐘，調(diào)慢火燉2小時，放入冰糖；
(3)、待皂角米燉好后將蘭香子放入攪勻，同時放入鐵皮石斛花和枸杞。
作為優(yōu)選，主要由下列重量份的組成物制成：皂角米0.66份，鐵皮石斛花0.02份，蘭香子0.07份，枸杞0.13份，冰糖0.39份，礦泉水98.73份。
本發(fā)明的機理：皂角米富含多種維生素,營養(yǎng)成分豐富,且低蛋白、低脂肪,具有潤膚養(yǎng)顏、清肝明目等功效，鐵皮石斛花具有養(yǎng)顏、解郁、安神的作用，蘭香子具有排毒、清熱、養(yǎng)胃、減肥保健等功效，是腸道中最天然的清道夫，為人體進行最自然的體內(nèi)環(huán)保。枸杞有補腎益精，養(yǎng)肝明目的作用。采用傳統(tǒng)制湯制法，實現(xiàn)藥食同源，實現(xiàn)養(yǎng)生保健。
本發(fā)明的有益效果為：能集食材的營養(yǎng)優(yōu)勢，相互補充，純天然用料，把普通的甜點加入配伍相關(guān)中藥，美食的同時起到養(yǎng)生作用，實現(xiàn)滋陰補陽的效果。吃甜湯的同時輕輕松松就把養(yǎng)生保健包含了。
具體實施方式
下面將結(jié)合實施例對本發(fā)明做詳細的介紹：
這種藥食同源甜湯的制作方法，主要由下列重量份的組成物制成：皂角米(干)0.5-1份，鐵皮石斛花(干)0.01-0.05份，蘭香子(干)0.05-0.1份，枸杞0.1-0.5份，冰糖0.3-0.6份(根據(jù)個人口味可適當(dāng)調(diào)整)，礦泉水95-100份，具體包括如下步驟：
(1)、泡制蘭香子：水溫應(yīng)控制在80℃～90℃之間，在蘭香子中加入礦泉水之后攪拌，持續(xù)2～3分鐘，直至蘭香子在水的作用下膨脹；
(2)、皂角米洗凈，浸泡1小時，放入瓷鍋中加入礦泉水100℃大火燉10分鐘，調(diào)慢火燉2小時，放入冰糖；
(3)、待皂角米燉好后將蘭香子放入攪勻，同時放入鐵皮石斛花和枸杞。
實施例1：主要由下列重量份的組成物制成：主要由下列重量份的組成物制成：皂角米0.66份，鐵皮石斛花0.02份，蘭香子0.07份，枸杞0.13份，冰糖0.39份，礦泉水98.73份。
實施例2：主要由下列重量份的組成物制成：皂角米0.5份，鐵皮石斛花0.01份，蘭香子0.05份，枸杞0.1份，冰糖0.3份，礦泉水95份。
實施例3：主要由下列重量份的組成物制成：皂角米1份，鐵皮石斛花0.05份，蘭香子0.1份，枸杞0.5份，冰糖0.6份，礦泉水100份。
這里要說明的是，水必須是礦泉水，這樣才能確保湯液清透。
通過傳統(tǒng)甜湯法，配伍適宜皂角米(干)、鐵皮石斛花(干)、蘭香子(干)、枸杞、達到藥膳同食，喝湯就是保健，使保健變得簡單又輕松且不重復(fù)，為人們的健康保駕護航。此種方法制作的甜湯膠質(zhì)半透明，口感清爽，香糯潤口，伴有天然植物清香，完全是大自然的色彩，對增強食欲很有益處。
可以理解的是，對本領(lǐng)域技術(shù)人員來說，對本發(fā)明的技術(shù)方案及發(fā)明構(gòu)思加以等同替換或改變都應(yīng)屬于本發(fā)明所附的權(quán)利要求的保護范圍。
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