[發(fā)明專利]一種茶石斛老鴨湯在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201710774915.1 | 申請日： | 2017-08-31 |
| 公開（公告）號： | CN107440045A | 公開（公告）日： | 2017-12-08 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 王天明 | 申請（專利權(quán)）人： | 王天明 |
| 主分類號： | A23L23/00 | 分類號： | A23L23/00;A23L13/50;A23L33/00 |
| 代理公司： | 貴陽天圣知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司52107 | 代理人： | 杜勝雄 |
| 地址： | 557500 貴州省黔東南苗*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 石斛 老鴨湯 | ||
1.一種茶石斛老鴨湯，其特征在于：配比按重量份數(shù)計，茶石斛老鴨肉320-800份、食鹽1-50份、桂圓1-50份、生姜1-50份、刺梨4-13份、白蘿卜10-80份、鐵皮石斛酒5-16份、蔥4-13份、水1800-3000份、鐵皮石斛1-50份、枸杞子8-20份；
其制備步驟如下：
（1）選取優(yōu)質(zhì)的白蘿卜，去皮洗干凈，然后切成塊備用，生姜洗干凈備用；
（2）選取優(yōu)質(zhì)的鐵皮石斛、枸杞子、刺梨，分別用清水清洗干凈，放入鍋中加熱8-12分鐘，倒入碗里備用；
（3）選取健康的茶石斛老鴨宰殺，切成塊，放入鍋里加清水加熱，去除血絲；
（4）按照比例將碗里的鐵皮石斛、枸杞子、刺梨、切成塊的白蘿卜、生姜、鴨肉一起放入清水中加熱至沸騰，加入桂圓、鐵皮石斛酒、食鹽，然后用小火繼續(xù)加熱，加熱時間為1.5-2.5小時，熬出汁液，加入蔥得到成品茶石斛老鴨湯。
2.如權(quán)利要求1所述的一種茶石斛老鴨湯，其特征在于：所述鐵皮石斛至鐵皮石斛附生茶樹兩年以上。
3.如權(quán)利要求1所述的一種茶石斛老鴨湯，其特征在于：所述石斛黃酒購于貴州涵龍生物科技有限公司。
4.如權(quán)利要求1所述的一種茶石斛老鴨湯，其特征在于：所述枸杞子為紅枸杞或黑枸杞中的一種。
5.如權(quán)利要求1所述的一種茶石斛老鴨湯，其特征在于：所述茶石斛鴨肉指長期食用茶石斛飼料的鴨子肉，所述的茶石斛飼料為本申請人同日申請的《一種茶石斛鴨飼料》。
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