[發明專利]一種關于花生的快餐食品生產線

有效

• 申請號: 201710773063.4
• 申請日: 2017-08-31
• 公開（公告）號: CN107348452B
• 公開（公告）日: 2023-06-09
• 發明（設計）人: 李宗雨;張樹河;李洋
• 申請（專利權）人: 無棣縣華龍食品有限公司
• 主分類號: A23L25/00
• 分類號: A23L25/00;B07B1/28;B07B1/42;B07B1/46;F26B15/18;F26B21/00;A21B5/08
• 代理公司: 濟南泉城專利商標事務所 37218
• 代理人: 張俊濤

本發明涉及一種快餐食品加工機械，特別公開了一種關于花生的快餐食品生產線，它包括PLC控制系統，其特征是，還包括依次安裝的花生米脫皮機、揀選輸送帶、震動除渣機、干燥裝置、儲料機、油炸裝置、輸料帶、調香裝置和冷卻裝置，所述油炸裝置包括提料機、油炸機和甩油機。本發明通過將各工序的設備有機組合起來，減少了中間轉運的中間環節，減少了占地面積，提高了作業的自動化程度，勞動效率高，節省了大量的人力物力，節約了生產成本。

技術領域

本發明涉及一種快餐食品加工機械，特別涉及一種關于花生的快餐食品生產線。

背景技術

隨著生活節奏的加快，越來越多的快餐食品走入人們的生活，花生作為一種深受人們喜愛的食品，也被做成了各種各樣的快餐，比如炒花生、炸花生等，作為快餐食品，花生在生產制作過程中要經過脫皮、除渣、干燥、油炸、調味、冷卻等工序，目前的生產過程中，上述工序之間都是各自為戰，每一道工序完成后的半成品需要運輸到下一道工序，然后再進行生產，并且油炸過程太原始，整個過程人為操作痕跡很多，自動化程度不高，浪費人力物力，生產效率有待進一步提高，生產場地占地面積也太大。

發明內容

本發明為了彌補現有技術的缺陷，提供了一種省時省力，效率高的關于花生的快餐食品生產線。

本發明是通過如下技術方案實現的：

一種關于花生的快餐食品生產線，包括PLC控制系統，其特征是，還包括依次安裝的花生米脫皮機、揀選輸送帶、震動除渣機、干燥裝置、儲料機、油炸裝置、輸料帶、調香裝置和冷卻裝置，所述油炸裝置包括提料機、油炸機和甩油機，其中，

所述震動除渣機和儲料機均包括上下開口的儲料斗，其中震動除渣機的儲料斗下方設有振動篩，儲料機的儲料斗下方設有振動板，所述振動篩和振動板分別連接一個振動裝置；

所述提料機包括提料斗和傾斜的提升軌道，所述提升軌道內側分別設有前導向槽和后導向槽，所述前導向槽內設有傳動鏈條，所述后導向槽上設有橫向導向槽，所述提料斗上設有上導向桿和下導向桿，所述上導向桿位于后導向槽內，所述下導向桿與傳動鏈條固定連接；

所述油炸機包括油炸鍋，所述油炸鍋位于提升軌道的后方，所述油炸鍋鍋沿鉸接濾油鍋，在鉸接端的濾油鍋向上延伸出出料槽，所述濾油鍋遠離鉸接端的一側為弧形或傾斜面，所述油炸鍋上設有翻轉氣缸，所述翻轉氣缸的輸出端鉸接在濾油鍋鍋沿上；

所述甩油機包括甩油缸和能夠旋轉的甩油篩，所述甩油篩一側的邊沿處向上設有卸料斗，所述卸料斗的下端折彎后位于甩油篩邊沿向外折彎部分的下方，所述卸料斗上設有橫向的固定桿，固定桿連接甩油軸，所述甩油篩通過支架與甩油軸固定連接，在卸料斗的兩側各設有三個上下方向排列的滾輪，所述滾輪靠在豎立的導向軌上，兩根導向軌的外側設有立架，兩根立架之間設有轉動軸，所述轉動軸上固設有轉動齒輪，所述轉動齒輪與油炸電機通過鏈條傳動鏈接，所述甩油篩與鏈條固定連接，所述轉動軸的一端設有方向相反的上升停止限位桿和下降停止限位桿，所述上升停止限位桿設有配套的上升停止限位開關，所述下降停止限位桿設有配套的下降停止限位開關，所述上升停止限位開關和下降停止限位開關位于立架上。

所述調香裝置由正反轉電機帶動旋轉，所說調香裝置位于輸料帶的終端處，它包括傾斜的調香桶，所述調香桶內壁上設有螺旋片。

所述冷卻裝置包括冷卻輸送帶，所述冷卻輸送帶上設有若干抽風機，每一個抽風機連接一個抽風筒。

所述干燥裝置包括干燥傳送帶，所述干燥傳送帶位于封閉箱內，所述封閉箱上方設有至少一個散熱箱，散熱箱上設有吹風機，散熱箱內設有散熱片，所述散熱箱與封閉箱相通。

所述振動裝置包括振動架和振動電機，所述振動篩或振動板通過擺動桿與振動架連接，在振動篩或振動板上設有圓環，所述振動架上設有轉軸，所述轉軸與振動電機傳動鏈接，所述轉軸上設有偏心輪，所述偏心輪位于圓環內。