[發(fā)明專利]一種果蔬弱堿性食鹽及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201710771972.4
• 申請日: 2017-08-31
• 公開（公告）號: CN107684068A
• 公開（公告）日: 2018-02-13
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 郭信濤
• 申請（專利權(quán)）人: 天津保元堂生物科技有限公司
• 主分類號: A23L27/40
• 分類號: A23L27/40;A23L33/10
• 代理公司: 北京細(xì)軟智谷知識產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司11471
• 代理人: 付登云

1.一種果蔬弱堿性食鹽，其特征在于，原料組分包括：

食用鹽，70-95重量份；

玉米，0.5-4重量份；

扁豆，0.5-4重量份；

蘿卜，0.5-4重量份；

紅薯，0.5-4重量份；

蘋果，0.5-4重量份；

萵苣，0.5-4重量份；

蘆筍，0.5-4重量份；

香菇，0.5-4重量份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果蔬弱堿性食鹽，其特征在于，原料組分包括：食用鹽，80-90重量份；

玉米，1-3重量份；

扁豆，1-3重量份；

蘿卜，1-3重量份；

紅薯，1-3重量份；

蘋果，1-3重量份；

萵苣，1-3重量份；

蘆筍，1-3重量份；

香菇，1-3重量份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果蔬弱堿性食鹽，其特征在于，原料組分包括：

食用鹽，85重量份；

玉米，2重量份；

扁豆，2重量份；

蘿卜，2重量份；

紅薯，2重量份；

蘋果，2重量份；

萵苣，2重量份；

蘆筍，2重量份；

香菇，2重量份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果蔬弱堿性食鹽，其特征在于，所述食用鹽為弱堿性食用鹽。

5.一種制備權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的果蔬弱堿性食鹽的方法，其特征在于，包括如下步驟：

(1)取玉米、扁豆、蘿卜、紅薯、蘋果、萵苣、蘆筍和香菇，經(jīng)分別干燥后粉碎，得到各原料細(xì)粉；將所述各原料細(xì)粉進(jìn)行充分混合均勻，得到復(fù)合粉；

(2)向所述復(fù)合粉中加入10-100倍質(zhì)量水，充分混合均勻，制得復(fù)合粉溶液；

(3)將步驟(2)所述復(fù)合粉溶液加入所述食用鹽中，攪拌條件下進(jìn)行充分混合均勻，之后經(jīng)蒸發(fā)、結(jié)晶，即得所述果蔬弱堿性食鹽。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的果蔬弱堿性食鹽的制備方法，其特征在于，步驟(1)中，進(jìn)行所述干燥的溫度為40-60℃，進(jìn)行所述干燥的時間為6-12h。

7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的果蔬弱堿性食鹽的制備方法，其特征在于，步驟(1)中，所述各原料細(xì)粉的粒徑均為80-120目。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的果蔬弱堿性食鹽的制備方法，其特征在于，所述各原料細(xì)粉的粒徑均為100目。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的果蔬弱堿性食鹽的制備方法，其特征在于，步驟(3)中，所述果蔬弱堿性食鹽的粒度為16-20目。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的果蔬弱堿性食鹽的制備方法，其特征在于，所述果蔬弱堿性食鹽的粒度為18目。