[發(fā)明專利]以廢棄菜葉為原料生產(chǎn)雞、鴨飼料的方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710771061.1
• 申請(qǐng)日: 2017-08-31
• 公開（公告）號(hào): CN107373034A
• 公開（公告）日: 2017-11-24
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李而宏;李榮創(chuàng)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣西貴港市宏利生物能源科技有限公司
• 主分類號(hào): A23K10/18
• 分類號(hào): A23K10/18;A23K10/20;A23K10/30;A23K10/33;A23K10/37;A23K20/189;A23K20/20;A23K20/24;A23K50/75
• 代理公司: 南寧市來來專利代理事務(wù)所(普通合伙)45118
• 代理人: 石本定

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及養(yǎng)殖飼料制備的技術(shù)領(lǐng)域，具體是以廢棄菜葉為原料生產(chǎn)雞、鴨飼料的方法。

背景技術(shù)

隨著生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)綠色健康食品的需求日益增高，而家禽是人們重要的肉類和蛋類食物的重要來源。在雞鴨鵝的養(yǎng)殖過程中，為了增加其重量，使其快速成長，抗生素或人工添加劑廣泛應(yīng)用于飼料中，使雞鴨鵝體內(nèi)雞藥物殘留嚴(yán)重，給消費(fèi)者健康帶來危害，其本身的營養(yǎng)價(jià)值也大打折扣。另外，在快速生長過程中，雞鴨鵝本身的免疫力下降，易產(chǎn)生各種疾病。因此，使用綠色無添加飼料，提高飼料的轉(zhuǎn)化率，減少對(duì)環(huán)境的污染，在滿足雞鴨鵝所需營養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)，提高其免疫力，具有十分重要的意義。

蔬菜產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，對(duì)改善人民生活、增加農(nóng)民收入、擴(kuò)大就業(yè)、發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)揮了重要作用。但隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速推進(jìn)，凈菜上市、蔬菜商品化處理的不斷增加，蔬菜收獲、凈菜加工和商品化處理與銷售環(huán)節(jié)，產(chǎn)生大量的蔬菜廢棄物。由于蔬菜布局的集中性及蔬菜產(chǎn)品具有較強(qiáng)的季節(jié)性，收獲和上市期短而集中，由于缺乏科學(xué)有效、經(jīng)濟(jì)適用的蔬菜廢棄物處理利用技術(shù)，使蔬菜廢棄物污染環(huán)境的問題更加凸顯，蔬菜廢棄物的治理已成為國內(nèi)無公害蔬菜生產(chǎn)和蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展不容回避的客觀問題。未變質(zhì)的菜葉可以用于制備家禽飼料，可以消耗一部分廢棄菜葉，但是因菜葉含水量高，極易腐爛變質(zhì)，不易長期保存，直接飼喂動(dòng)物受到限制；因此需要一種能大量消耗未變質(zhì)的廢棄菜葉的飼料生產(chǎn)方法，且生產(chǎn)得到的飼料能長期存儲(chǔ)，能滿足不同季節(jié)家畜生長的需要。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種以廢棄菜葉為原料生產(chǎn)雞、鴨飼料的方法，本方法能大量消耗未變質(zhì)的廢棄菜葉，屬于蔬菜廢料再利用的變廢為寶項(xiàng)目，綠色環(huán)保；制備得到的雞、鴨飼料營養(yǎng)全面、有香甜味、提高了雞、鴨的食欲，雞、鴨愛吃，生長快，且可以降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)減輕廢棄蔬菜處理的壓力。

本發(fā)明是采用以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

一種以廢棄菜葉為原料生產(chǎn)雞、鴨飼料的方法，生產(chǎn)過程為：

（1）挑選未腐敗的廢棄菜葉，廢棄菜葉要保持干凈，必要時(shí)用清水清洗，不能粘有太多的泥沙，將其破碎成3厘米以內(nèi)大小的碎塊。

（2）將菜葉碎塊進(jìn)行擠壓脫水處理，分離得到菜渣和菜汁，保證菜渣的重量比菜葉碎塊重量輕20%以上。

（3）將菜汁進(jìn)行蒸餾濃縮，蒸餾至菜汁含水率為20%-30%，得到濃縮菜汁。

（4）利用濃縮菜汁、玉米粉和混合菌發(fā)酵生產(chǎn)菌種培養(yǎng)物。

（5）按重量份取菜渣80-90份、菌種培養(yǎng)物20-35份和涼粉草渣10-20份，按一層菌種培養(yǎng)物，一層菜渣、涼粉草渣，一層菌種培養(yǎng)物的堆疊方式堆疊在水泥池中，最后密封發(fā)酵7天以上，得到菜渣發(fā)酵料。

（6）在菜渣發(fā)酵料中添加菜渣、玉米粉、豆腐渣、食用菌菌糠及微量元素混合均勻即可飼喂或混合均勻后繼續(xù)發(fā)酵5-7天得到散料；按重量比計(jì)，菜渣發(fā)酵料: 菜渣:玉米粉: 豆腐渣:食用菌菌糠:微量元素=（40-50）:（60-80）:（10-20）: （15-25）:（3-5）:（0.3-0.5）。

（7）將散料按傳統(tǒng)工藝經(jīng)過造粒后即得。在菜渣發(fā)酵料中添加菜渣、玉米粉、豆腐渣、食用菌菌糠及微量元素混合均勻繼續(xù)發(fā)酵5-7天后再造粒飼喂效果最佳。

所述的豆腐渣需經(jīng)過處理才能使用，處理過程是把未變質(zhì)的豆腐渣加入小蘇打粉發(fā)酵3-5小時(shí)后，再放入鍋中加熱煮沸3-5分鐘；豆腐渣和小蘇打粉的重量比為100:（5-6）；保持溫度在75-80℃，加入硫酸亞鐵、硫酸銅和硫酸鋅，攪拌1-1.5小時(shí)，再加入硼酸并進(jìn)行攪拌1-1.5小時(shí)，豆腐渣螯合物；按重量比計(jì)：硫酸亞鐵:硫酸銅:硫酸鋅:豆腐渣=3:1:1:500。

散料造粒前還進(jìn)一步加入黃粉蟲粉，黃粉蟲粉添加量為總重量的10-25%；黃粉蟲粉是利用黃粉蟲烘干后打碎得到的粉。黃粉蟲是利用腐敗的廢棄菜葉、甘蔗渣、木薯渣、玉米粉和復(fù)合維生素培養(yǎng)得到。廢棄菜葉、甘蔗渣、木薯渣、玉米粉和復(fù)合維生素的重量比為（70-90）:（15-20）:（15-30）:（8-10）:（0.2-1）。

所述微量元素由鎂和硒組成，其中鎂選自硫酸鎂；硒選自亞硒酸鈉、硒酸鈉；所述微量元素在肉用豬飼料中摩爾比為：鎂:硒為5:（0.1-0.2）。

所述的食用菌菌糠為栽培香菇、平菇、金針菇、秀珍菇中的任一種或幾種食用菌菌糠。

所述的菌種培養(yǎng)物的制備過程為：