[發明專利]一種含有富鋅酵母的改善記憶的組合物及其制備方法在審
| 申請號： | 201710766554.6 | 申請日： | 2017-08-30 |
| 公開（公告）號： | CN107594496A | 公開（公告）日： | 2018-01-19 |
| 發明（設計）人： | 程彥 | 申請（專利權）人： | 廣州富諾營養科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L31/10 | 分類號： | A23L31/10;A23L33/14;A23P10/28 |
| 代理公司： | 廣州勝沃園專利代理有限公司44416 | 代理人： | 徐翔 |
| 地址： | 510530 廣東省廣州市黃*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 含有 酵母 改善 記憶 組合 及其 制備 方法 | ||
1.一種含有富鋅酵母的改善記憶的組合物，其特征在于，包括如下組分及其質量份數：富鋅酵母30-45份，酸性物質10-15份，堿性物質5-12份，甜味劑1-4份，粘合劑10-15份，羧甲基淀粉鈉2-6份，維生素B10.02-0.03份，維生素B120.0001-0.0003份。
2.如權利要求1所述的含有富鋅酵母的改善記憶的組合物，其特征在于，由如下組分及其質量份數組成：富鋅酵母38份，酸性物質13份，堿性物質9份，甜味劑3份，粘合劑12份，羧甲基淀粉鈉5份，維生素B10.02份，維生素B120.0002份。
3.如權利要求1或2所述的含有富鋅酵母的改善記憶的組合物，其特征在于，所述酸性物質由4-氨基丁酸、甘草酸和L-蘋果酸按質量比4-6:1-3:1組成。
4.如權利要求3所述的含有富鋅酵母的改善記憶的組合物，其特征在于，所述酸性物質由4-氨基丁酸、甘草酸和L-蘋果酸按質量比5:2:1組成。
5.如權利要求1或2所述的含有富鋅酵母的改善記憶的組合物，其特征在于，所述堿性物質由丙戊茶堿和己酮可可堿按質量比3-5:1組成。
6.如權利要求5所述的含有富鋅酵母的改善記憶的組合物，其特征在于，所述堿性物質由丙戊茶堿和己酮可可堿按質量比4:1組成。
7.如權利要求1或2所述的含有富鋅酵母的改善記憶的組合物，其特征在于，所述甜味劑由山梨糖醇和乳糖醇按質量比2:1組成。
8.如權利要求1或2所述的含有富鋅酵母的改善記憶的組合物，其特征在于，所述粘合劑由聚乙二醇和羥丙基瓜爾膠按質量比500:1-3組成。
9.如權利要求8所述的含有富鋅酵母的改善記憶的組合物，其特征在于，所述粘合劑由聚乙二醇和羥丙基瓜爾膠按質量比500:2組成。
10.如權利要求1-9任一項所述的含有富鋅酵母的改善記憶的組合物的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
S1：按規定質量份數稱取富鋅酵母、酸性物質、堿性物質和甜味劑，將上述組分分別過80目篩后充分混合，制得混合物A；
S2：按規定質量份數稱取羧甲基淀粉鈉、維生素B1和維生素B12，將上述組分分別過80目篩后充分混合，制得混合物B；
S3：將步驟S1所得混合物A和步驟S2所得混合物B分別置于氣體粉碎機中，粉碎成粒徑為40-50μm的超細粉體A和超細粉體B；
S4：按規定質量份數稱取粘合劑，并配制成質量濃度為10％的粘合劑水溶液，將步驟S3所得超細粉體A加入上述粘合劑水溶液中，充分混合，制得混合物C；
S5：將步驟S4所得混合物C置于干燥箱中，在80-100℃下干燥3-5h，制得干燥混合物D；
S6：將步驟S5所得干燥混合物D與步驟S3所得超細粉體B充分混合，然后置于轉式壓片機，在9000N-10000N壓力、10-20r/min下進行壓片，制得分散片，即得。
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