[發明專利]一種對胃蛋白酶抗性提高的纖維素酶酶E4及其應用

有效

• 申請號: 201710763368.7
• 申請日: 2017-08-30
• 公開（公告）號: CN107674867B
• 公開（公告）日: 2021-03-05
• 發明（設計）人: 姚冬生;王英;謝春芳;劉大嶺
• 申請（專利權）人: 暨南大學
• 主分類號: C12N9/42
• 分類號: C12N9/42;C12N15/56;C12N15/70;A23L29/00;A23K20/189
• 代理公司: 廣州三環專利商標代理有限公司 44202
• 代理人: 劉宇峰

1.一種對胃蛋白酶抗性提高的纖維素酶E4突變體，其特征在于：它是由氨基酸序列為SEQ ID NO.1的來源于褐色熱單胞桿菌(Thermonosporafusca)的纖維素酶E4中制造多個氨基酸取代而產生的、對胃蛋白酶抗性更強的纖維素分解酶，所述的氨基酸取代是第691位和第800位的取代；所述在第691位的氨基酸取代是用組氨酸取代亮氨酸；在800位的氨基酸取代是用組氨酸取代亮氨酸；所述纖維素酶E4突變體的氨基酸序列為SEQ ID NO.2。

2.一種DNA分子，其特征在于：其編碼權利要求1所述的對胃蛋白酶抗性提高的纖維素酶E4突變體。

3.根據權利要求2所述的DNA分子，其特征在于：其核苷酸序列為SEQ ID NO.3。

4.一種載體，其特征在于：其含有權利要求2或3所述的DNA分子。

5.一種宿主細胞，其特征在于：其含有權利要求2或3所述的DNA分子，或者含有權利要求4所述的載體。

6.一種根據權利要求1所述的對胃蛋白酶抗性提高的纖維素酶E4突變體的生產方法，其特征在于，所述方法包括：在適于纖維素酶E4表達的條件下培養權利要求5所述的宿主細胞，并從培養基中分離所述的纖維素酶E4突變體。

7.如權利要求1所述的對胃蛋白酶抗性提高的纖維素酶E4突變體在制備飼料或食品及其添加劑中的應用。