[發明專利]一種低分子量銀耳多糖的生產方法

有效

• 申請號: 201710760049.0
• 申請日: 2017-08-30
• 公開（公告）號: CN107459585B
• 公開（公告）日: 2019-11-19
• 發明（設計）人: 張天萌;郭文逸;孫劭靖;郭學平
• 申請（專利權）人: 華熙生物科技股份有限公司;山東華熙海御生物醫藥有限公司
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00
• 代理公司: 37218 濟南泉城專利商標事務所
• 代理人: 李桂存<國際申請>=<國際公布>=<進入

1.一種低分子量銀耳多糖的生產方法，其特征在于，采用以下步驟：

（1）醇沉：用乙醇沉淀銀耳孢子發酵液，沉淀即為粗品；

（2）酸解：將上述粗品用水溶解，加入稀鹽酸酸解，得酸解液；

（3）脫色：將酸解液用活性炭吸附，過濾得濾液；

（4）除蛋白：調節濾液pH值至堿性，處理后再次過濾，最后經0.22μm的濾芯精濾，得精濾液；

（5）精制：用乙醇沉淀精濾液，并用乙醇反復洗滌沉淀；

（6）干燥：將洗滌后的沉淀進行真空干燥得低分子量銀耳多糖產品；

步驟（1）中，發酵液中銀耳多糖的分子量大于1000 kDa；

步驟（2）溶液黏度為8000-15000 mPa.s；鹽酸終濃度為0.2 mol/L；酸解時間為4-12 h，酸解溫度為70-90℃。

2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，步驟（1）銀耳孢子發酵液pH值為4.0-8.0，銀耳多糖的含量為10-20 g/L。

3.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，步驟（1）的銀耳孢子發酵液中添加氯化鈉，氯化鈉添加量為3-5%（w/v）；加入乙醇的濃度為90-95%（v/v），用量為發酵液的2-3倍。

4.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，步驟（3）活性炭用量為0.5-2%（w/v），粒徑為200目，吸附pH值為5-6，吸附溫度為55-65℃，吸附時間為1-2 h。

5.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，將步驟（4）濾液pH值調節至10.5以上；處理時間為1-2 h。

6.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，步驟（5）乙醇濃度為90-95%（v/v），用量為精濾液體積的3-4倍。

7.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，步驟（6）真空干燥的溫度為小于40℃。