[發(fā)明專利]一種高校對引入餐飲企業(yè)的監(jiān)管系統(tǒng)和方法

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• 申請日: 2017-08-24
• 公開（公告）號: CN107479442A
• 公開（公告）日: 2017-12-15
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 邰偉鵬;韓軍書;吳冬冬;錢兢新
• 申請（專利權(quán)）人: 安徽工大信息技術(shù)有限公司
• 主分類號: G05B19/042
• 分類號: G05B19/042
• 代理公司: 南京知識律師事務(wù)所32207
• 代理人: 蔣海軍

1.一種高校對引入餐飲企業(yè)的監(jiān)管系統(tǒng)，其特征在于：由高校后勤集團(tuán)監(jiān)管器、政府食品藥品監(jiān)督局監(jiān)管器、社會餐飲企業(yè)監(jiān)管器、高校師生監(jiān)管器、控制終端、數(shù)據(jù)庫服務(wù)器和餐飲監(jiān)管中心平臺組成；

其中高校后勤集團(tuán)監(jiān)管器、政府食品藥品監(jiān)督局監(jiān)管器、社會餐飲企業(yè)監(jiān)管器和高校師生監(jiān)管器都包括有無線通信模塊、微處理器、電源、攝像機(jī)和信息錄入器；微處理器分別連接對應(yīng)監(jiān)管器中的無線通信模塊、電源、攝像機(jī)和信息錄入器；

餐飲監(jiān)管中心平臺包括無線通訊模塊和數(shù)據(jù)庫服務(wù)器；無線通訊模塊和數(shù)據(jù)庫服務(wù)器連接；

高校后勤集團(tuán)監(jiān)管器、政府食品藥品監(jiān)督局監(jiān)管器、社會餐飲企業(yè)監(jiān)管器和高校師生監(jiān)管器中的無線通信模塊與餐飲監(jiān)管中心中的數(shù)據(jù)庫服務(wù)器通過無線通信，并通過控制終端顯示。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高校對引入餐飲企業(yè)的監(jiān)管系統(tǒng)，其特征在于：所述的信息錄入器包括文本數(shù)據(jù)錄入器和相機(jī)，采集文本數(shù)據(jù)和圖片數(shù)據(jù)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高校對引入餐飲企業(yè)的監(jiān)管系統(tǒng)，其特征在于：控制終端為PC端或PAD端。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高校對引入餐飲企業(yè)的監(jiān)管系統(tǒng)，其特征在于：餐飲監(jiān)管中心平臺包括使用者控制模組單元、管理者控制模組單元和至少一個資料庫，高校后勤集團(tuán)監(jiān)管器，政府食品藥品監(jiān)督局監(jiān)管器，社會餐飲企業(yè)監(jiān)管器和高校師生監(jiān)管器通過使用者終端網(wǎng)絡(luò)鏈接使用者控制模組單元；管理者通過管理者終端網(wǎng)絡(luò)鏈接管理者控制模組單元，資料庫儲存使用者控制模組單元和管理者控制模組單元的信息。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種高校對引入餐飲企業(yè)的監(jiān)管系統(tǒng)，其特征在于：使用者控制模組包含有高校后勤集團(tuán)檢查單元，政府食品藥品監(jiān)督局檢查單元，社會餐飲企業(yè)自查單元，社會餐飲企業(yè)員工培訓(xùn)單元，社會餐飲企業(yè)通知公告單元，社會餐飲企業(yè)檢查通知單元，高校師生檢查單元。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種高校對引入餐飲企業(yè)的監(jiān)管系統(tǒng)，其特征在于：管理者控制模組單元包含有餐飲監(jiān)管單元，物業(yè)監(jiān)管單元，滿意度測評單元，智慧報修單元，投訴建議單元。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高校對引入餐飲企業(yè)的監(jiān)管系統(tǒng)，其特征在于：數(shù)據(jù)庫服務(wù)器通過SQLite微型數(shù)據(jù)庫構(gòu)建。

8.一種高校對引入餐飲企業(yè)的監(jiān)管方法，步驟如下：

高校后勤集團(tuán)對引入社會餐飲企業(yè)的進(jìn)行定期檢查，并將檢查情況及處罰措施通過高校餐飲監(jiān)管平臺中的控制終端，實時向數(shù)據(jù)服務(wù)器進(jìn)行傳輸與存儲；

政府食品藥品監(jiān)督局對引入社會餐飲企業(yè)進(jìn)行不定期檢查，并將檢查情況及處罰措施通過高校餐飲監(jiān)管平臺中的控制終端，實時向數(shù)據(jù)服務(wù)器進(jìn)行傳輸與存儲；

社會餐飲企業(yè)每日完成安全工作自查和員工培訓(xùn)，并將結(jié)果通過高校餐飲監(jiān)管平臺中的控制終端，實時向數(shù)據(jù)服務(wù)器進(jìn)行傳輸與存儲；

高校師生對引入餐飲企業(yè)進(jìn)行滿意度測評，并通過高校餐飲監(jiān)管平臺中的控制終端提交測評結(jié)果至數(shù)據(jù)服務(wù)器；

上述得到的數(shù)據(jù)進(jìn)行量化、匯總，形成餐飲企業(yè)得分表，相應(yīng)的用戶通過控制終端獲得相應(yīng)的數(shù)據(jù)。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種高校對引入餐飲企業(yè)的監(jiān)管方法，其特征在于：控制終端中包括項目選擇單元、結(jié)果單元和建議決定單元，分別對不同的使用者提供不同的選擇項目，檢查具體的問題，并將最終決定輸入建議決定單元。

10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種高校對引入餐飲企業(yè)的監(jiān)管方法，其特征在于：還包括歷史記錄模塊，使用者和管理者分別通過使用者控制模組單元和管理者控制模組單元進(jìn)入歷史記錄模塊，獲取相應(yīng)的歷史信息。