[發明專利]一種美白配方酵母蛋白抽提提取方法在審
| 申請號： | 201710712051.0 | 申請日： | 2017-08-18 |
| 公開（公告）號： | CN107519054A | 公開（公告）日： | 2017-12-29 |
| 發明（設計）人： | 王亞 | 申請（專利權）人： | 合肥豐潔生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A61K8/9728 | 分類號： | A61K8/9728;A61K8/64;A61Q19/02;C12N1/06 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市經濟技*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 配方 酵母 蛋白 提提 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種美白配方酵母蛋白抽提提取方法，其特征在于：包括以下步驟：
S1，去干酵母若干，加水調至含干酵母10％～15％，夾層熱保溫條件下自溶24小時；
S2，自溶結束后，在自溶酵母液中加入0.2％復合酶，調整物料pH為7．0，在50℃條件下酶解24小時；
S3，酶解結束后，經納米對撞機在150MP～200MP下進行破碎；
S4，提取液制備：每500ul酵母蛋白提取液中加入2ul蛋白酶抑制劑混合物，充分混合均勻；
S5，取酵母培養物，在4℃、2500g條件下離心5-10分鐘，收集酵母沉淀；
S6，用純水洗滌酵母兩次，每次洗滌后盡可能吸干上清；
S7，每100ul體積酵母沉淀物中加入500ul酵母蛋白提取液，混勻后，在室溫或37℃
條件下于搖床振蕩30-60分鐘；
S8，在14000g條件下離心5分鐘；
S9，將上清吸入另一干凈離心管，即可得到酵母蛋白。
2.根據權利要求1所述的一種美白配方酵母蛋白抽提提取方法，其特征在于：步驟S1中，自溶期間每隔1小時開動攪拌2～5分鐘。
3.根據權利要求1所述的一種美白配方酵母蛋白抽提提取方法，其特征在于：步驟S1中，優選添加2％～3％的氯化鈉。
4.根據權利要求1所述的一種美白配方酵母蛋白抽提提取方法，其特征在于：步驟S1中，夾層熱保溫條件參數為：45-55℃。
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