[發明專利]一種清潤無糖飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201710711348.5
• 申請日: 2017-08-18
• 公開（公告）號: CN109393269A
• 公開（公告）日: 2019-03-01
• 發明（設計）人: 陳興月
• 申請（專利權）人: 陳興月
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種清潤無糖飲料，其特征在于：所述的飲料主要成分包括水、涼粉草、羅漢果、白茅根、菊花、夏枯草、金銀花、甘草、薄荷腦、大黃、黃芩、桂皮、丁香、青果、兒茶。

2.根據權利要求1所述的一種清潤無糖飲料，其特征在于：所述的飲料主要成分質量份數包括水50-100份、涼粉草12-15份、羅漢果3-9份、白茅根2-6份、菊花13-19份、夏枯草2-5份、金銀花10-15份、甘草1-6份、薄荷腦1-5份、大黃2-3份、黃芩2-3份、桂皮5-6份、丁香5-10份、青果1-2份、兒茶1-2份。

3.根據權利要求1所述的一種清潤無糖飲料，其特征在于：本發明優選質量份數為水75份、涼粉草13、羅漢果6份、白茅根4份、菊花16份、夏枯草3份、金銀花13份、甘草3份、薄荷腦3份、大黃2份、黃芩2份、桂皮5份、丁香7份、青果1份、兒茶1份。

4.制備權利要求1所述一種清潤無糖飲料的方法，其特征在于，制備步驟包括：

(1)稱取涼粉草、羅漢果、白茅根、菊花、夏枯草、金銀花、甘草、薄荷腦、大黃、黃芩、桂皮、丁香、青果、兒茶，加水煎煮，保持沸騰60-120分鐘；

(2)將煎煮后的產物過濾，得一次濾液；

(3)向所述一次濾液加水至煎煮前水量，過濾得二次濾液；

(4)將二次濾液分裝、滅菌制成成品飲料。

5.根據權利要求4所述的一種清潤無糖飲料制備方法，其特征在于：所述步驟(3)為：將一次濾液濃縮成浸膏，再用水稀釋至煎煮前水量，過濾得二次濾液。