[發明專利]一種紅酒出酒保鮮系統及方法

在審

• 申請號: 201710707217.X
• 申請日: 2017-08-17
• 公開（公告）號: CN107512696A
• 公開（公告）日: 2017-12-26
• 發明（設計）人: 任煥軒
• 申請（專利權）人: 四川五月花精密機械有限公司
• 主分類號: B67D1/04
• 分類號: B67D1/04;B67D1/08
• 代理公司: 成都市集智匯華知識產權代理事務所(普通合伙)51237
• 代理人: 李華,溫黎娟

1.一種紅酒出酒保鮮系統，其特征在于，包括空氣壓縮機(1)、制氮模塊(2)和出酒模塊(3)，出酒模塊(3)包括裝置在紅酒瓶上的塞體(31)、裝置在塞體(31)上并且與制氮模塊(2)連接的進出氣管(32)和裝置在塞體(31)上的出酒管(33)，出酒時，空氣壓縮機(1)的出口與制氮模塊(2)連接輸送壓縮空氣至制氮模塊(2)制得氮氣，氮氣沿出酒模塊(3)壓入紅酒瓶內進行出酒；抽真空保存時，空氣壓縮機(1)的入口與制氮模塊(2)連接，反向將氮氣從紅酒瓶內沿著出酒模塊(3)、制氮模塊(2)抽出，進出氣管(32)、出酒管(33)上裝置的電磁閥(34)關閉。

2.根據權利要求1所述的紅酒出酒保鮮系統，其特征在于，所述的空氣壓縮機(1)與制氮模塊(2)之間設置了管路切換模塊(4)，出酒時，空氣壓縮機(1)的出口通過管路切換模塊(4)與制氮模塊(2)聯通；抽真空時，空氣壓縮機(1)的入口通過管路切換模塊(4)與制氮模塊(2)聯通。

3.根據權利要求2所述的紅酒出酒保鮮系統，其特征在于，所述的管路切換模塊(4)為二位五通閥。

4.根據權利要求1所述的紅酒出酒保鮮系統，其特征在于，所述的制氮模塊(2)包括分子篩吸附機構(21)。

5.根據權利要求4所述的紅酒出酒保鮮系統，其特征在于，所述的制氮模塊(2)還包括與分子篩吸附機構(21)依次連接的節流閥(22)和過濾器(23)。

6.根據權利要求1所述的紅酒出酒保鮮系統，其特征在于，所述的出酒模塊(3)還包括設置在進出氣管(32)上將進出氣管(32)分出若干支路的噴軌(35)。

7.根據權利要求1所述的紅酒出酒保鮮系統，其特征在于，所述的塞體(31)上設置有真空度檢測元件。

8.一種紅酒出酒保鮮方法，其特征在于，開瓶后的紅酒瓶裝置塞體，塞體上設置進出氣管和出酒管，出酒時，惰性氣體通過進出氣管壓入紅酒瓶內將紅酒從出酒管壓出；抽真空保存時，通過進出氣管將惰性氣體從紅酒瓶內抽出，在負壓作用下使出酒管中殘留的酒液回流到紅酒瓶中，然后截斷進出氣管和出酒管保持紅酒瓶真空密封。

9.根據權利要求8所述的紅酒出酒保鮮方法，其特征在于，所述的惰性氣體為氮氣，并且利用空氣通過制氮系統制得氮氣后直接輸送至紅酒瓶進行出酒。

10.根據權利要求9所述的紅酒出酒保鮮方法，其特征在于，出酒完抽真空保存時，沿制氮系統的管路反向抽出紅酒瓶內的氮氣。