[發(fā)明專利]一種紅豆杉養(yǎng)生食品組合物及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710696451.7
• 申請(qǐng)日: 2017-08-15
• 公開（公告）號(hào): CN107509771A
• 公開（公告）日: 2017-12-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 華柏生;華興茂
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 桐城市興新食品有限公司
• 主分類號(hào): A21D13/06
• 分類號(hào): A21D13/06;A21D2/36
• 代理公司: 北京輕創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司11212
• 代理人: 沈尚林

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種食品，具體涉及一種紅豆杉養(yǎng)生食品組合物及其制備方法。

背景技術(shù)

民以食為天，隨著工業(yè)化發(fā)展，環(huán)境的污染，農(nóng)作物使用大量的化肥、殺蟲劑、除草劑，使得今天的食品安全令人擔(dān)憂，很多食品存在著農(nóng)業(yè)殘留超標(biāo)，致腫瘤、致癌癥的物質(zhì)增加，嚴(yán)重影響了廣大人民的健康。現(xiàn)有的一些食品只能起到充饑的作用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低，無法提供預(yù)防腫瘤、抗腫瘤、防癌、抗癌的作用。無法提供預(yù)防疾病，保健養(yǎng)生的功效。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是克服背景技術(shù)存在的問題，提供一種紅豆杉養(yǎng)生食品組合物及其制備方法。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取以下技術(shù)方案：

一種紅豆杉養(yǎng)生食品組合物，包括以下重量份的原料：

香菇粉8-15份、蕎麥粉150-250份、玉米粉80-120份、紅豆粉10-20份、綠豆粉10-20份、山藥2-4份、石斛5-8份、姜黃1-3份、明日葉1-3份、甘草2-4份、紅豆杉1-3份、茉莉花1-3份、山楂1-3份、紅棗1-3份、蜂蜜5-10份。

優(yōu)選地，所述的紅豆杉養(yǎng)生食品組合物，包括以下重量份的原料：

香菇粉12份、蕎麥粉200份、玉米粉100份、紅豆粉15份、綠豆粉15份、山藥3份、石斛7份、姜黃2份、明日葉2份、甘草3份、紅豆杉2份、茉莉花2份、山楂2份、紅棗2份、蜂蜜8份。

一種紅豆杉養(yǎng)生食品組合物的制備方法，具體步驟如下：

(1)將山藥、石斛、姜黃、明日葉、甘草、紅豆杉、茉莉花、山楂、紅棗粉碎成粉末，過50-70目篩備用；

(2)將步驟(1)所得粉末與香菇粉、蕎麥粉、玉米粉、紅豆粉、綠豆粉、蜂蜜混均、加水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)；

(3)將調(diào)制好的面團(tuán)放入餅干成型機(jī)或面包成型機(jī)，棍軋、成型；

(4)將成型后的面團(tuán)烘烤、冷卻至常溫后、包裝、紅外殺菌、即可。

優(yōu)選地，步驟(4)中烘烤溫度為160-250℃，烘烤時(shí)間為5-10min。

茶樹菇：補(bǔ)腎健脾、益氣健胃、抗腫瘤、防癌、抗癌、含有人體不能合成的8種氨基酸、對(duì)小兒低熱、尿床有著獨(dú)特療效。

蕎麥：解毒斂瘡、絞腸癌、含維生素P、保護(hù)血管、增加血管彈性、殺菌消炎、保護(hù)視力。

姜黃：抗氧化、抗腫瘤、抗?jié)儭⒈Ｗo(hù)肝臟、抗憂郁、抗菌消炎、抗病毒、抗真菌、對(duì)治療癌癥、糖尿病、冠心病、關(guān)節(jié)炎有一定的好處、治療早老性癡呆癥、抗HIV病毒。

石斛：益智除驚、長(zhǎng)肌肉、清熱生津、對(duì)熬夜上火、煙酒過度有良好的療效、消炎止痛、抗疲勞、明亮眼睛、防癌、抗癌、內(nèi)涵SOD元素、增加免疫力、輕身延年。

玉竹：止躁咳、嘮咳、筋脈攣痛、駐顏潤(rùn)膚、抗衰老、祛病延年。

甘草：清熱解毒、調(diào)和諸藥、治四肢攣急疼痛、咽喉腫痛、小兒胎毒、及藥物、食物中毒、臃腫瘡毒、安魂定魄、補(bǔ)五勞七傷、防過勞死、利血?dú)狻⒔獍俣尽?/p>

茉莉花：抗病毒原微生物作用、殺菌消炎、對(duì)多種致癌病菌如葡萄球菌、溶血性鏈球菌有特殊療效、清熱解毒、抗流感病毒、醒酒、清腦、清楚體內(nèi)有毒物質(zhì)、美容潔膚、預(yù)防衰老、延年益壽。

紅棗：補(bǔ)脾養(yǎng)血、安神、駐顏祛斑、健美豐肌、調(diào)經(jīng)、去便秘、解郁、除皺清肝明目、溢養(yǎng)美容、防癌、抗癌。

山藥份：健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣益肺、排毒去皺、降糖降壓、強(qiáng)身益腎、延年益壽、補(bǔ)血明目。

山楂粉：含牡荊素化合物、防癌、抗癌、強(qiáng)心消食、活血化瘀。

紅豆杉：清除癌細(xì)胞、增強(qiáng)人體鈣質(zhì)、明目強(qiáng)壯神經(jīng)、延緩衰老、增加體力。

紅豆粉：補(bǔ)血養(yǎng)腎、降低膽固醇、清熱解毒、養(yǎng)顏美容、凈化血液、對(duì)兒童視力有保護(hù)作用。

綠豆粉：抗菌抑菌、抗腫瘤、降血脂、降膽固醇、清熱解毒、增強(qiáng)食欲、抗菌消炎、保肝護(hù)腎、清潔肌膚、抗衰老、抗氧化。

玉米粉：健脾益胃、抗衰老、防便秘、防動(dòng)脈硬化、防癌、抑制癌物質(zhì)、美膚護(hù)膚、降血糖、抗眼睛衰老。

蜂蜜：改善人體血液、防便秘、保護(hù)肝臟、清除疲勞、營(yíng)養(yǎng)心肌、解酒醒酒、增加抵抗力、殺菌消毒、提高免疫力、安眠神經(jīng)、清除積食、美容養(yǎng)顏、抗衰老。

明日葉：防癌、抗癌、抗氧化、防白血病、促進(jìn)血液的活性化作用、抗感染、抗腫瘤、阻止腫瘤增長(zhǎng)、抗癌癥(終止癌癥)、抗微生物(阻止感染神經(jīng)細(xì)胞的增生劑)、又是一種解毒劑、他是一種超級(jí)食物、含11種維生素、13種礦物質(zhì)、有一種十分罕見的葉抑素、使人延年益壽。