[發明專利]一種紅豆杉養生食品組合物及其制備方法在審
| 申請號： | 201710696451.7 | 申請日： | 2017-08-15 |
| 公開（公告）號： | CN107509771A | 公開（公告）日： | 2017-12-26 |
| 發明（設計）人： | 華柏生;華興茂 | 申請（專利權）人： | 桐城市興新食品有限公司 |
| 主分類號： | A21D13/06 | 分類號： | A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京輕創知識產權代理有限公司11212 | 代理人： | 沈尚林 |
| 地址： | 231400 安徽省*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 紅豆杉 養生 食品 組合 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種紅豆杉養生食品組合物，其特征在于：包括以下重量份的原料：
香菇粉8-15份、蕎麥粉150-250份、玉米粉80-120份、紅豆粉10-20份、綠豆粉10-20份、山藥2-4份、石斛5-8份、姜黃1-3份、明日葉1-3份、甘草2-4份、紅豆杉1-3份、茉莉花1-3份、山楂1-3份、紅棗1-3份、蜂蜜5-10份。
2.根據權利要求1所述的紅豆杉養生食品組合物，其特征在于：包括以下重量份的原料：
香菇粉12份、蕎麥粉200份、玉米粉100份、紅豆粉15份、綠豆粉15份、山藥3份、石斛7份、姜黃2份、明日葉2份、甘草3份、紅豆杉2份、茉莉花2份、山楂2份、紅棗2份、蜂蜜8份。
3.一種紅豆杉養生食品組合物的制備方法，其特征在于：具體步驟如下：
(1)將山藥、石斛、姜黃、明日葉、甘草、紅豆杉、茉莉花、山楂、紅棗粉碎成粉末，過50-70目篩備用；
(2)將步驟(1)所得粉末與香菇粉、蕎麥粉、玉米粉、紅豆粉、綠豆粉、蜂蜜混均、加水攪拌成面團；
(3)將調制好的面團放入餅干成型機或面包成型機，棍軋、成型；
(4)將成型后的面團烘烤、冷卻至常溫后、包裝、紅外殺菌、即可。
4.根據權利要求3所述的紅豆杉養生食品組合物的制備方法，其特征在于：步驟(4)中烘烤溫度為160-250℃，烘烤時間為5-10min。
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