[發明專利]一種增強營養吸收和機體免疫力的嬰幼兒奶粉及其制作方法

在審

• 申請號: 201710687015.3
• 申請日: 2017-08-11
• 公開（公告）號: CN107347998A
• 公開（公告）日: 2017-11-17
• 發明（設計）人: 張巖春;潘麗娜;歐陽琰樺;戴智勇;莫紅衛
• 申請（專利權）人: 澳優乳業（中國）有限公司
• 主分類號: A23C9/152
• 分類號: A23C9/152;A23C9/156;A23C9/158;A23C21/04;A23C21/06;A23C21/08;A23C21/10
• 代理公司: 長沙七源專利代理事務所(普通合伙)43214
• 代理人: 鄭雋,周曉艷

1.一種增強營養吸收和機體免疫力的嬰幼兒奶粉，其特征在于，以重量份數計原料包括以下組分：乳糖25-33份、脫鹽乳清粉15-20份、脫脂奶粉12-37份、復合植物油16-27份、1,3二油酸2-棕櫚酸甘油三酯2.4-9.6份、濃縮乳清蛋白5-9份、低聚半乳糖0-6份、低聚果糖0-6份、牛乳清蛋白肽或羊乳清蛋白肽0.01-0.3份、礦物質預混料0.8-1.5份、花生四烯酸0.3-1.8份、人乳低聚糖0.1-2.5份、大豆磷脂0.2-1.2份、二十二碳六烯酸0.2-1.0份、水溶性維生素預混料0.1-0.4份、核苷酸0.018-0.05份、脂溶性維生素預混料0.01-0.06份、牛磺酸0.01-0.04份以及左旋肉堿0.01-0.02份；

各組分重量份數之和為100份。

2.根據權利要求1所述的一種增強營養吸收和機體免疫力的嬰幼兒奶粉，其特征在于，所述人乳低聚糖為2'-巖藻基乳糖、3-巖藻基乳糖、3'-唾液乳糖、3'-唾液基-N-乙酰乳糖胺、6'-唾液乳糖、6'-唾液基-N-乙酰化乳糖胺、3'-唾液基-3-巖藻基乳糖、二唾液酰乳糖、單巖藻基,單唾液基乳糖、乳糖-N-三糖、乳糖-N-四糖、乳糖-N-新四糖、唾液基乳糖-N-四糖a、唾液基乳糖-N-四糖b、唾液基乳糖-N-四糖c、唾液基乳糖-N-四糖d、雙唾液基乳糖-N-四糖、乳糖-雙巖藻四糖、單唾液基,單巖藻基乳糖-N-四糖、單唾液基,單巖藻基乳糖-N-新四糖、三巖藻基乳糖-N-新四糖I、乳糖-N-巖藻五糖I、乳糖-N-巖藻五糖II、乳糖-N-巖藻五糖III、乳糖-N-巖藻五糖VI、乳糖-N-巖藻五糖V、唾液基-乳糖-N-巖藻五糖V、乳糖-N-新巖藻五糖I、乳糖-N-六糖、對-乳糖-N-六糖、乳糖-N-新六糖、巖藻基-對-乳糖-N-六糖、雙巖藻基-對-乳糖-N-六糖、單唾液基-乳糖-N-新六糖、單巖藻基乳糖-N-六糖、單巖藻基乳糖-N-六糖I、單巖藻基乳糖-N-六糖III、雙巖藻基乳糖-N-六糖a、雙巖藻基乳糖-N-六糖b、雙巖藻基乳糖-N-六糖c、雙巖藻基乳糖-N-新六糖、雙巖藻基乳糖-N-新六糖b、雙巖藻基-對-乳糖-N-六糖、單唾液基,雙巖藻基乳糖-N-新六糖、雙巖藻基-對-乳糖-N-新六糖、三巖藻基乳糖-N-六糖、三巖藻基-對-乳糖-N-六糖、乳糖-N-二巖藻六糖I、乳糖-N-二巖藻六糖II、乳糖-N-二巖藻六糖IV、乳糖-N-新雙巖藻基六糖、乳糖-N-新雙巖藻基六糖II、對-乳糖-N-新六糖、乳糖-N-新十糖以及三巖藻基-異-乳糖-N-十糖中的至少一種。

3.根據權利要求1-2任意一項所述的一種增強營養吸收和機體免疫力的嬰幼兒奶粉，其特征在于，所述人乳低聚糖在奶粉中的含量為1g/Kg-25g/Kg。

4.根據權利要求3所述的一種增強營養吸收和機體免疫力的嬰幼兒奶粉，其特征在于，所述1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯在奶粉中的含量為24g/Kg-96g/Kg。

5.根據權利要求3所述的一種增強營養吸收和機體免疫力的嬰幼兒奶粉，其特征在于，所述牛乳清蛋白肽或羊乳清蛋白肽中：分子量小于1000道爾頓的組分占總質量分數為75％-85％；所述牛乳清蛋白肽或羊乳清蛋白肽的制備方法是：由牛乳清濃縮蛋白或羊乳清濃縮蛋白為原料，經酶水解，分離獲得的乳清蛋白肽組分，其中：分子量小于1000道爾頓的肽組分占總質量分數為75％-85％；后經噴霧干燥，即得牛乳清蛋白肽或羊乳清蛋白肽。

6.根據權利要求3所述的一種增強營養吸收和機體免疫力的嬰幼兒奶粉，其特征在于，所述水溶性維生素預混料、脂溶性維生素預混料和礦物質預混料的含量均符合國標范圍之內。