[發明專利]一種工程化發酵生物質飼料的工藝

有效

• 申請號: 201710681184.6
• 申請日: 2017-08-10
• 公開（公告）號: CN107279464B
• 公開（公告）日: 2021-03-30
• 發明（設計）人: 胡展志;洪維謙;黃旗甡;廖正東
• 申請（專利權）人: 成都鈞喬農業科技開發有限公司
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/14
• 代理公司: 成都行之專利代理事務所(普通合伙) 51220
• 代理人: 廖慧敏

1.一種工程化發酵生物質飼料的工藝，其特征在于，包括：

(1)對生物質原料進行預處理，獲得水份含量為20％～30％的粉料；

(2)采用破壞分子間氫鍵和結晶態結構的物理方法對粉料進行處理制成半成品A；物理方法為超聲波、空化、微波法中的一種或多種；

(3)將半成品A和復合菌種A組成的混合料加入固態發酵裝置中進行固態好氧發酵，當固態好氧發酵的基質中活菌數大于10⁹個/克后，出料得到半成品B；

(4)將半成品B、復合菌種B和滅菌水加入液態發酵裝置中，進行液態厭氧發酵，當液態厭氧發酵的基質中活菌數大于10⁹個/毫升且pH在4.0～5.0之間，全部出料為成品；

所述混合料中復合菌種A的加入量為半成品A重量百分比的5～10％；所述復合菌種B的加入量為半成品B總重量的5～20％；

所述復合菌種A通過篩選后制成，篩選的方法為：

挑選適合生物質原料的多種菌種，分別經過含3～5％半成品A的瓊脂平板和混合共生發酵測試后，再通過試管培養、搖床培養、一級菌種罐、二級菌種罐的液態深層發酵測試后獲得的活菌數大于10⁹個/毫升的菌液；培養溫度為28～37℃，培養時間為24～72h；

所述復合菌種B通過篩選后制成，篩選的方法為：

挑選適合生物質原料的多種菌種，分別經過含3～5％半成品A的瓊脂平板和混合共生發酵測試后，再通過厭氧馴化產業化培養測試后獲得的活菌數大于10⁹個/毫升的菌液；

所述混合共生發酵測試以及菌種罐液態深層發酵測試的培養基由以下重量的物質構成：

3～5％半成品A，糖蜜或紅糖1.5～2.5％，麩皮或豆粕1.0～3.0％，磷酸二氫鉀120～200ppm，硫酸鎂10～12.5ppm，硫酸錳3～10ppm，硫酸鋅3～10ppm，氯化鈷1.5～5ppm，余量為水，并將初始pH值調至6.5～7.0；

所述瓊脂平板通過在混合共生發酵測試以及菌種罐液態深層發酵測試的培養基中加入1.5～2.5％的瓊脂粉后，再經過滅菌、倒平板、冷卻制成；

所述生物質原料為稻稈，復合菌種A包括：凝結芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌納豆亞種、米曲霉、纖維二糖乳桿菌、產阮假絲酵母菌；所述復合菌種B包括：短小芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、兩歧雙歧桿菌、沼澤紅假單胞菌。

2.根據權利要求1所述的一種工程化發酵生物質飼料的工藝，其特征在于，所述步驟(3)中固態好氧發酵的條件為：培養溫度25～39℃；當溫度超過38℃時進行攪拌；所述步驟(4)中液態厭氧發酵的條件為：培養溫度25～39℃，連續攪拌。

3.根據權利要求1所述的一種工程化發酵生物質飼料的工藝，其特征在于，所述步驟(4)內半成品B中加入復合菌種B和滅菌水后的固液比為1:2.5～3.5。

4.根據權利要求1所述的一種工程化發酵生物質飼料的工藝，其特征在于，所述步驟(3)中半成品B的出料量為固態好氧發酵總量的10％～80％，半成品B出料后再在固態發酵裝置中補充加入混合料繼續進行固態好氧發酵。

5.根據權利要求4所述的一種工程化發酵生物質飼料的工藝，其特征在于，補充加入的混合料的總量與半成品B的出料量相同；補充加入混合料后每24小時進行一次半成品B的出料，每2～4個月清空固態發酵裝置。