[發明專利]一種黑加侖味復合果汁飲料的制造配方在審
| 申請號： | 201710675786.0 | 申請日： | 2017-08-09 |
| 公開（公告）號： | CN107319220A | 公開（公告）日： | 2017-11-07 |
| 發明（設計）人： | 雷響;楊玉軍;王秀玲;何麗 | 申請（專利權）人： | 安徽揚子真愛你食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/02 | 分類號： | A23L2/02;A23L2/60;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 239200 安徽*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 加侖 復合 果汁 飲料 制造 配方 | ||
【權利要求書】：
1.一種黑加侖味復合果汁飲料的制造配方，其特征在于，其原料按重量份如下：果葡糖漿80-120份，濃縮紅葡萄汁2-15份，白砂糖1-20份，進口黑加侖濃縮汁1-10份，濃縮紅樹莓汁1-6份，復配增稠劑0.5-2份。
2.根據權利要求1所述的一種黑加侖味復合果汁飲料的制造配方，其特征在于：所述果葡糖漿100份，濃縮紅葡萄汁8.5份，白砂糖10.5份，進口黑加侖濃縮汁5.5份，濃縮紅樹莓汁3.5份，復配增稠劑1.2份。
3.根據權利要求1所述的一種黑加侖味復合果汁飲料的制造配方，其特征在于：復配增稠劑為羧甲基纖維素鈉、藻酸丙二醇酯、卡拉膠、黃原膠、果膠、瓜爾豆膠、刺槐豆膠的一種或幾種復配而成。
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