[發明專利]食品處理機及其溫奶控制方法及裝置

有效

• 申請號: 201710661256.0
• 申請日: 2017-08-04
• 公開（公告）號: CN109381038B
• 公開（公告）日: 2021-08-10
• 發明（設計）人: 劉經生;王志鋒;區達理;馮江平;王帥;馬志海;劉志才;楊長勝
• 申請（專利權）人: 廣東美的生活電器制造有限公司
• 主分類號: A47J36/24
• 分類號: A47J36/24;G05D23/30
• 代理公司: 北京潤平知識產權代理有限公司 11283
• 代理人: 金旭鵬;肖冰濱

1.一種食品處理機的溫奶控制方法，其特征在于，所述溫奶控制方法包括：

獲取待加熱奶品的加熱特性，其中所述加熱特性是所述待加熱奶品的升溫快慢特征；

根據所述加熱特性確定進行不間斷加熱或間斷性加熱的溫差控制點；

實時獲取待加熱奶品的第一當前溫度；

在所述第一當前溫度大于等于期望溫度范圍的下限值時，對待加熱奶品進行保溫；以及

在所述第一當前溫度小于所述期望溫度范圍的下限值時，計算所述第一當前溫度與所述期望溫度范圍的下限值之間的溫差，若該溫差大于所述溫差控制點，則對待加熱奶品進行不間斷加熱，否則對待加熱奶品進行間斷性加熱。

2.根據權利要求1所述的溫奶控制方法，其特征在于，所述獲取待加熱奶品的加熱特性包括：

啟動所述食品處理機進行溫奶，并實時獲取待加熱奶品的第二當前溫度；

在所述第二當前溫度小于所述期望溫度范圍的下限值時，對所述待加熱奶品進行加熱，并實時獲取加熱預定時間后的待加熱奶品的第三當前溫度；以及

計算第三當前溫度與第二當前溫度之間的溫差，并將該溫差除以所述預定時間后的計算結果作為待加熱奶品的加熱特性。

3.根據權利要求2所述的溫奶控制方法，其特征在于，在所述第二當前溫度小于所述期望溫度范圍的下限值時，對所述待加熱奶品進行加熱的加熱時間為5秒至30秒的范圍中的任意數值。

4.根據權利要求2所述的溫奶控制方法，其特征在于，所述根據所述加熱特性確定進行不間斷加熱或間斷性加熱的溫差控制點包括：

確定所述加熱特性越大的待加熱奶品對應的溫差控制點的值也越大。

5.根據權利要求1所述的溫奶控制方法，其特征在于，所述對待加熱奶品進行保溫包括：

實時獲取待加熱奶品的第四當前溫度；以及

在所述第四當前溫度小于期望溫度范圍的下限值時，對所述待加熱奶品進行加熱，直到所述第四當前溫度大于所述期望溫度范圍的上限值時停止加熱。

6.根據權利要求1所述的溫奶控制方法，其特征在于，所述期望溫度范圍為38度至42度。

7.根據權利要求1至6中任意一項所述的溫奶控制方法，其特征在于，對待加熱奶品進行間斷性加熱時，加熱時間和停止時間與所述加熱特性相關，加熱特性越大，則加熱時間越小，停止時間越大。

8.一種食品處理機的溫奶控制裝置，其特征在于，所述溫奶控制裝置包括：

加熱特性獲取模塊（501），用于獲取待加熱奶品的加熱特性，其中所述加熱特性是所述待加熱奶品的升溫快慢特征；

控制點確定模塊（502），用于根據所述加熱特性確定進行不間斷加熱或間斷性加熱的溫差控制點；

溫度檢測模塊（503），用于實時獲取待加熱奶品的第一當前溫度；

保溫模塊（504），用于在所述第一當前溫度大于等于期望溫度范圍的下限值時，對待加熱奶品進行保溫；以及

加熱控制模塊（505），用于在所述第一當前溫度小于所述期望溫度范圍的下限值時，計算所述第一當前溫度與所述期望溫度范圍的下限值之間的溫差，若該溫差大于所述溫差控制點，則對待加熱奶品進行不間斷加熱，否則對待加熱奶品進行間斷性加熱。

9.根據權利要求8所述的溫奶控制裝置，其特征在于，所述加熱特性獲取模塊（501）被配置為：

啟動所述食品處理機進行溫奶，并實時獲取待加熱奶品的第二當前溫度；

在所述第二當前溫度小于所述期望溫度范圍的下限值時，對所述待加熱奶品進行加熱，并實時獲取加熱預定時間后的待加熱奶品的第三當前溫度；以及

計算第三當前溫度與第二當前溫度之間的溫差，并將該溫差除以所述預定時間后的計算結果作為待加熱奶品的加熱特性。

10.根據權利要求9所述的溫奶控制裝置，其特征在于，在所述第二當前溫度小于所述期望溫度范圍的下限值時，對所述待加熱奶品進行加熱的加熱時間為5秒至30秒的范圍中的任意數值。