[發明專利]一種越橘提取物生產工藝在審
| 申請號： | 201710659788.0 | 申請日： | 2017-08-04 |
| 公開（公告）號： | CN107440117A | 公開（公告）日： | 2017-12-08 |
| 發明（設計）人： | 周紅波;應維強;應維潮;應浩 | 申請（專利權）人： | 浙江紹興東靈保健食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L33/105 | 分類號： | A23L33/105;A23L19/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 312000 浙*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 提取物 生產工藝 | ||
【權利要求書】：
1.一種越橘提取物生產工藝，其特征在于，包括以下步驟：
第一步：對越橘果進行壓榨破碎，使越橘果有效成分被完全釋放；
第二步，按6m3提取罐每次可投2000公斤果計：4000公斤果榨出2000公斤左右汁，剩下的2000公斤果渣在6m3提取罐中就能一次投完；
第三步，在6m3提取罐投中每2000公斤果要加水4m3，每提取一次要消耗蒸汽3m3；
第四步，離心去雜、上柱、洗脫、濃縮、干燥得越橘提取物。
2.根據權利要求1所述一種越橘提取物生產工藝，其特征在于：第一步中的越橘果，其含水率在95％左右，將果壓榨，一般能榨出50％左右汁。
3.根據權利要求1所述一種越橘提取物生產工藝，其特征在于：第一步中的越橘果中有30％的半成熟和不成熟果，先對其進行破碎，能使該果有效成分被完全釋放提取得率從原先的70％提高到85％，增加15％。
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