[發(fā)明專利]純凈芝麻油及其制備方法有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201710658143.5 | 申請(qǐng)日： | 2017-08-04 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN107751415B | 公開（公告）日： | 2021-05-07 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 卓敏輝 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 安慶市豪盛農(nóng)副產(chǎn)品有限公司;卓敏輝 |
| 主分類號(hào)： | A23D9/007 | 分類號(hào)： | A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 北京睿智保誠(chéng)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 11732 | 代理人： | 周新楣 |
| 地址： | 246112 安*** | 國(guó)省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 純凈 芝麻油 及其 制備 方法 | ||
1.純凈芝麻油、按重量計(jì)，有下列原料制成：
黑芝麻10-20份 、白芝麻50-70份；
食用植物油40-60份；
所述黑芝麻、白芝麻為干芝麻；
其中，所述食用植物油為一級(jí)品牌大豆色拉油；
其中制備方法包括如下步驟：
a、秤取下列重量配比的原料：黑芝麻10-20份、白芝麻50-70份、食用植物油40-60份；
b、取食用植物油到電動(dòng)導(dǎo)熱油夾層鍋，將油溫調(diào)到160度；
c、將黑、白芝麻放到絲網(wǎng)框中迅速?zèng)_洗干凈；
d、將c中芝麻倒入正在加溫的夾層鍋中；
e、芝麻在高溫油中半小時(shí)左右，白芝麻變成黃色，關(guān)掉溫度開關(guān)和攪拌開關(guān)，迅速將芝麻從鍋中撈起，放在絲網(wǎng)框中淋油；
f、將e中淋干油的芝麻放入壓榨式榨油機(jī)中榨出芝麻油,所述壓榨的最大壓力為60mpa；
g、將f中芝麻油經(jīng)油脂過(guò)濾機(jī)過(guò)濾，即得純凈芝麻油；
h、將g中純凈芝麻油裝瓶、封蓋、貼標(biāo)、裝箱。
2.一種根據(jù)權(quán)利要求1所述的純凈芝麻油制備方法，包括如下步驟：
a、秤取下列重量配比的原料：黑芝麻10-20份、白芝麻50-70份、食用植物油40-60份；
b、取食用植物油到電動(dòng)導(dǎo)熱油夾層鍋，將油溫調(diào)到160度；
c、將黑、白芝麻放到絲網(wǎng)框中迅速?zèng)_洗干凈；
d、將c中芝麻倒入正在加溫的夾層鍋中；
e、芝麻在高溫油中半小時(shí)左右，白芝麻變成黃色，關(guān)掉溫度開關(guān)和攪拌開關(guān)，迅速將芝麻從鍋中撈起，放在絲網(wǎng)框中淋油；
f、將e中淋干油的芝麻放入壓榨式榨油機(jī)中榨出芝麻油，所述壓榨的最大壓力為60mpa；
g、將f中芝麻油經(jīng)油脂過(guò)濾機(jī)過(guò)濾，即得純凈芝麻油；
h、將g中純凈芝麻油裝瓶、封蓋、貼標(biāo)、裝箱。
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