[發明專利]一種食藥用菌食品及其制備方法

在審

• 申請號: 201710654386.1
• 申請日: 2017-08-03
• 公開（公告）號: CN107440086A
• 公開（公告）日: 2017-12-08
• 發明（設計）人: 朱新鎖;馮金秀;劉彥彬
• 申請（專利權）人: 北京柏易金程生物科技有限公司
• 主分類號: A23L31/00
• 分類號: A23L31/00;A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及食品技術領域，具體是一種食藥用菌食品及其制備方法。

背景技術

亞健康狀態是健康與疾病之間的臨界狀態，是機體在無器質性病變情況下發生了一些功能性病變，其臨床表現多種多樣，但臨床檢查無異常，并且不能確診為疾病。據統計，在我國有60-70％的人群處于亞健康狀態，已是當今危害人們健康的頭號隱形殺手。但是亞健康狀態的發生機制尚未完全明確，現代醫學對其亦無較好的防治辦法。

現有的一些治療亞健康的藥物，往往起效慢、療效不確切，無法完全治愈亞健康，或者使用價格十分昂貴的原材料來達到治療效果的目的，由此導致治療成本高，普通的家庭難以承受，只能“望藥興嘆”。其實病人真正需要的不是什么高科技，而是在市面上五花八門的產品中找出療效好，實用，天然綠色無毒副作用的產品，是患者夢寐以求的。

發明內容

本發明的目的在于提供一種食藥用菌食品及其制備方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種食藥用菌食品，按照重量份的原料包括：靈芝孢子粉300-450份、冬蟲夏草菌絲體粉0-300份、北蟲草精粉0-300份、紅菇粉80-120份、野生雞樅菌粉50-90份、靈芝多糖80-120份、丹參粉250-350份、黃芪粉250-350份、制首烏粉300-450份。

作為本發明進一步的方案：所述食藥用菌食品，按照重量份的原料包括：靈芝孢子粉350-420份、冬蟲夏草菌絲體粉0-300份、北蟲草精粉0-300份、紅菇粉85-115份、野生雞樅菌粉55-85份、靈芝多糖85-115份、丹參粉260-320份、黃芪粉260-320份、制首烏粉350-420份。

作為本發明進一步的方案：所述食藥用菌食品，按照重量份的原料包括：靈芝孢子粉360-400份、冬蟲夏草菌絲體粉0-300份、北蟲草精粉0-300份、紅菇粉90-110份、野生雞樅菌粉60-80份、靈芝多糖90-110份、丹參粉280-300份、黃芪粉280-300份、制首烏粉360-400份。

作為本發明進一步的方案：所述食藥用菌食品，按照重量份的原料包括：靈芝孢子粉380份、冬蟲夏草菌絲體粉150份、北蟲草精粉150份、紅菇粉100份、野生雞樅菌粉70份、靈芝多糖100份、丹參粉290份、黃芪粉290份、制首烏粉380份。

一種食藥用菌食品的制備方法，包括以下步驟：

步驟一，預處理：

將紅菇干品、野生雞樅菌干品、丹參干品、黃芪干品和制首烏干品，用水清除上述干品的泥土及雜質，再在45-55℃的溫度下烘干48-55小時，用粉碎機進行粗粉碎，得到0.5-1cm的粗顆粒，再經醫用不銹鋼高速粉碎機、以18000-20000r/min速度粉碎，得紅菇粉、野生雞樅菌粉、丹參粉、黃芪粉、制首烏粉；

步驟二，除菌處理：

將靈芝孢子粉、冬蟲夏草菌絲體粉及北蟲草精粉，經80-120℃干燥滅菌30min，取出待用；

將上述制成的紅菇粉、野生雞樅菌粉、丹參粉、黃芪粉、制首烏粉經100-150℃干燥滅菌60min，取出待用；

步驟三，制成混合物：

按照重量份分別稱取靈芝孢子粉、冬蟲夏草菌絲體粉和北蟲草精粉，并稱取按照上述重量份的紅菇粉、野生雞樅菌粉、靈芝多糖、丹參粉、黃芪粉和制首烏粉，充分混合均勻，制得混合物；

步驟四，成品包裝：

將上述混合物，進行干燥除菌處理后，裝配成品膠囊或裝袋即得。

作為本發明進一步的方案：裝袋時每袋3-5g。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：

本發明的食藥用菌食品能夠對機體生理功能全面調理，特別是亞健康人群食用后，會使失常的生理活力和低下的生理狀態恢復正常，從而提高機體自身健康康復能力，逐步恢復健康狀態，功效廣泛，對失眠、肝炎、心腦血管等各種疾病具有療效，尤其對中年人預防中風、心血管疾病有很好的預防和治療效果，無副作用。本發明制備工藝簡單、可靠，易操作，易控制，功效顯著，適于大規模推廣。

具體實施方式

下面將結合本發明實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。

實施例1