[發(fā)明專利]一種富GSH-硒多形漢遜酵母的制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710653536.7
• 申請日: 2017-08-02
• 公開（公告）號: CN107365716B
• 公開（公告）日: 2020-04-07
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 錢衛(wèi)東;劉嬋嬋;王婷;沈蘭芳;曾橋
• 申請（專利權(quán)）人: 陜西科技大學(xué)
• 主分類號: C12N1/16
• 分類號: C12N1/16;C12N1/38;C12R1/78
• 代理公司: 西安通大專利代理有限責(zé)任公司 61200
• 代理人: 范巍

1.一種富GSH-硒多形漢遜酵母的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：

將多形漢遜酵母種子接種于發(fā)酵培養(yǎng)基中進行恒溫發(fā)酵，恒溫發(fā)酵過程中添加終濃度為20μg/mL~30μg/mL的亞硒酸鈉；所述恒溫發(fā)酵的條件包括：接種后，于36~37℃及100~120r/min條件下振蕩培養(yǎng)46~50h；所述亞硒酸鈉的加入時間為接種后10~12h；

所述多形漢遜酵母種子的接種量按照種子培養(yǎng)液與發(fā)酵培養(yǎng)基的體積比計算為4%~5%；

多形漢遜酵母選自H.polymorpha DL-1菌株。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種富GSH-硒多形漢遜酵母的制備方法，其特征在于：所述多形漢遜酵母種子的獲取方法包括以下步驟：將保存的多形漢遜酵母接入YEPD固體培養(yǎng)基中活化，將活化后的多形漢遜酵母接種至YEPD液體培養(yǎng)基，然后于100~120r/min及36~37℃條件下，振蕩培養(yǎng)10~12h，得種子培養(yǎng)液。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種富GSH-硒多形漢遜酵母的制備方法，其特征在于：所述發(fā)酵培養(yǎng)基包括以下組分：酵母浸粉10g/L、葡萄糖400g/L以及蛋白胨20g/L。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述一種富GSH-硒多形漢遜酵母的制備方法，其特征在于：所述發(fā)酵培養(yǎng)基中還含有微量元素錳。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種富GSH-硒多形漢遜酵母的制備方法，其特征在于：所述恒溫發(fā)酵的條件為：接種后于37℃及120r/min條件下培養(yǎng)48h；所述多形漢遜酵母種子接種量為4%，亞硒酸鈉的加入時間為接種后12h，終濃度為30μg/mL。

6.一種富GSH-硒多形漢遜酵母的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：

將多形漢遜酵母種子接種于發(fā)酵培養(yǎng)基中進行變溫發(fā)酵，變溫發(fā)酵過程中添加終濃度為20μg/mL~30μg/mL的亞硒酸鈉；所述變溫發(fā)酵的條件為：接種后，先于37~45℃及100~120r/min條件下震蕩培養(yǎng)12~16h，然后將溫度降為36~37℃，繼續(xù)培養(yǎng)30~32h；所述亞硒酸鈉的加入時間為接種后10~12h；

所述多形漢遜酵母種子的接種量按照種子培養(yǎng)液與發(fā)酵培養(yǎng)基的體積比計算為5%；

多形漢遜酵母選自H.polymorpha DL-1菌株。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述一種富GSH-硒多形漢遜酵母的制備方法，其特征在于：所述多形漢遜酵母種子的獲取方法包括以下步驟：將保存的多形漢遜酵母接入YEPD固體培養(yǎng)基中活化，將活化后的多形漢遜酵母接種至YEPD液體培養(yǎng)基，然后于100~120r/min及36~37℃條件下，振蕩培養(yǎng)10~12h，得種子培養(yǎng)液。