[發(fā)明專(zhuān)利]一種以烏飯樹(shù)葉為主料制成培養(yǎng)基培養(yǎng)蛹蟲(chóng)草的方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710650905.7
• 申請(qǐng)日: 2017-08-02
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107484547B
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-09-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 岳春;宋興華;黃亞平;薛超輝;李霞;李繼紅;李欣玲;劉尚軍;葛中巧;李書(shū)霞;潘勇;茹慶華;楊峰
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 南陽(yáng)理工學(xué)院
• 主分類(lèi)號(hào): A01G18/00
• 分類(lèi)號(hào): A01G18/00;A01G18/20;A01G18/40;C05G3/00;C05G1/00
• 代理公司: 長(zhǎng)春市東師專(zhuān)利事務(wù)所 22202
• 代理人: 張鐵生;郭小茜

本發(fā)明公開(kāi)了一種以烏飯樹(shù)葉為主料制成培養(yǎng)基培養(yǎng)蛹蟲(chóng)草的方法，將營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高的烏飯樹(shù)葉做為蛹蟲(chóng)草的培養(yǎng)基的重要原料，對(duì)蛹蟲(chóng)草進(jìn)行馴化并培養(yǎng)，采用紫外誘變法對(duì)馴化好的蛹蟲(chóng)草進(jìn)行誘變，誘變出高活性多糖和高活性蟲(chóng)草素的蛹蟲(chóng)草新菌種，并使得菌種內(nèi)含有豐富的烏飯樹(shù)葉內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)蛹蟲(chóng)草的人工培育研究具有重要意義。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及蛹蟲(chóng)草技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種以烏飯樹(shù)葉為主料制成培養(yǎng)基培養(yǎng)蛹蟲(chóng)草的方法。

背景技術(shù)

蛹蟲(chóng)草又名北蟲(chóng)草，蛹蟲(chóng)草為子囊菌亞門(mén)，麥角菌目，麥角菌科、蟲(chóng)草屬的模式種，世界性分布天然資源數(shù)量很少。古醫(yī)書(shū)記載及現(xiàn)代研究表明北冬蟲(chóng)夏草藥用價(jià)值與冬蟲(chóng)夏草相似,具有滋補(bǔ)作用和多種藥效,可以與人參、鹿茸相媲美,既是一種珍稀的食用菌,又是一種珍貴的中藥材。蟲(chóng)草是含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的常用中藥，主要成分有：蟲(chóng)草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、精氨酸、丙氨酸和飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸及維生素B12等物質(zhì)。蟲(chóng)草的功能為增強(qiáng)人體免疫力，補(bǔ)虛損，益精氣。補(bǔ)肺益腎，治腎虛咳喘、咯血、腰膝酸痛、陽(yáng)痿早泄、遺精、病后久虛、自汗、盜汗等虛證。

伴隨著社會(huì)科技的進(jìn)步和人們生活水平的不斷提高，人們逐漸開(kāi)始追求藥食同源的保健型食品，對(duì)于像蛹蟲(chóng)草這類(lèi)人們生活中常備的營(yíng)養(yǎng)果蔬人們也越來(lái)越重視其各種新產(chǎn)品的的開(kāi)發(fā)，蛹蟲(chóng)草泡的酒，飲料、酸乳，功能型調(diào)配乳也受到越來(lái)越多的消費(fèi)者的喜愛(ài)。

這其中如何培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)成分更高的蛹蟲(chóng)草以及如何提高蛹蟲(chóng)草的產(chǎn)量，是目前研究的重點(diǎn)。培養(yǎng)基是人們提供微生物生長(zhǎng)繁殖和生物合成各種代謝產(chǎn)物所需要的按一定比例配制的具有多種營(yíng)養(yǎng)成分的混合物。培養(yǎng)基的組成對(duì)微生物的生長(zhǎng)繁殖、生物合成、分離純化以及產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量都有重要影響。研究表明，不同培養(yǎng)基所培養(yǎng)的蛹蟲(chóng)草的子實(shí)體和菌絲體的質(zhì)量和生物活性成分有很大差別。培養(yǎng)基中的碳源、氮源、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)條件的種類(lèi)和比例對(duì)蛹蟲(chóng)草的生長(zhǎng)和體內(nèi)蟲(chóng)草素形成均有重要影響。因此，如何提供一種培養(yǎng)基并輔助培養(yǎng)方法來(lái)提高蛹蟲(chóng)草的產(chǎn)量以及營(yíng)養(yǎng)功能是需要重點(diǎn)研究的方向。

發(fā)明內(nèi)容

有鑒于此，本發(fā)明的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種含有高活性多糖和高活性蟲(chóng)草素的蛹蟲(chóng)草新菌種，并使得菌種內(nèi)含有豐富的烏飯樹(shù)葉內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分的以烏飯樹(shù)葉為主料制成培養(yǎng)基培養(yǎng)蛹蟲(chóng)草的方法。

為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是：

一種以烏飯樹(shù)葉為主料制成培養(yǎng)基培養(yǎng)蛹蟲(chóng)草的方法，包括如下步驟：

S1、將烏飯樹(shù)葉進(jìn)行打漿，制成烏飯葉漿；

S2、原菌種的馴化：用蛹蟲(chóng)草菌種作為出發(fā)菌種，菌種復(fù)壯后，以PDA培養(yǎng)基為母種斜面基礎(chǔ)培養(yǎng)基，添加烏飯葉漿，進(jìn)行菌種的馴化；

S3、斜面菌種的制備：將馴化好的菌種再轉(zhuǎn)接到添加烏飯葉漿后的斜面培養(yǎng)基上，接種量為6％，放在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，待菌絲布滿(mǎn)整個(gè)斜面時(shí)從恒溫培養(yǎng)箱中取出；

S4、液體菌種的馴化：將烏飯葉漿添加到液體培養(yǎng)基中制成含烏飯樹(shù)葉的液體培養(yǎng)基，將馴化好的斜面菌種轉(zhuǎn)接到液體培養(yǎng)基中進(jìn)行搖床培養(yǎng)，進(jìn)行液體菌種的馴化；

S5、液體菌種的培養(yǎng)制備：將馴化好的斜面菌種轉(zhuǎn)接到添加烏飯葉漿后的液體培養(yǎng)基中進(jìn)行搖床培養(yǎng)，接種量為6％，待形成均勻小球后即可用于栽培；

S6、固體菌種的馴化：將烏飯葉漿添加到固體培養(yǎng)基中制成含烏飯樹(shù)葉的固體培養(yǎng)基，用接種搶將液體菌種打入栽培瓶中進(jìn)行培養(yǎng)，進(jìn)行固體菌種的馴化；

S7、固體培養(yǎng)基的接種與培養(yǎng)：將培養(yǎng)好的液體菌種接種到添加烏飯葉漿后的固體培養(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng)栽培，接種量為4～10％。

進(jìn)一步的，所述S1中需要打漿的烏飯樹(shù)葉含水量為8～14％。

進(jìn)一步的，所述S1中需要打漿的烏飯樹(shù)葉含水量為11％。