[發明專利]一種降血糖菊花茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201710639277.2
• 申請日: 2017-07-31
• 公開（公告）號: CN109315550A
• 公開（公告）日: 2019-02-12
• 發明（設計）人: 熊智軍
• 申請（專利權）人: 湖北邢繡娘農業生物科技股份有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種降血糖菊花茶，其特征在于它是由下述重量份的原料組成的 ： 菊花 96-100、桑葚 18-25、白術 1-2、南瓜花 3-5、地黃 2-4、絞股藍 2-4、沙苑子 2-3、紅景天 1-2、桑葉4-5、葛根 3-4、糯稻根須 1-2、桔皮 2-4、車前草 1-2、向日葵花盤 2-4。

2. 一種如權利要求 1 所述的降血糖菊花茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟 ：

（ 1） 將上述桑葚榨汁 ；

（ 2） 將向日葵花盤、白術、南瓜花、地黃、沙苑子、紅景天混合，加 6-8 倍水煎煮，過濾得濾液，冷卻至常溫后與上述桑葚汁混合，加混合液重量 1-2% 的酒曲，均勻攪拌后置于密封瓦罐中，在 25-30℃下發酵 4-5 天，發酵結束后，加入發酵液重量 2-4% 的冰糖、0.1-0.2% 的蜂王漿，攪拌均勻，得發酵液 ；

（ 3） 將上述菊花在 100-120℃下烘焙，使得含水量為 4-6% ；

（ 4） 將糯米加水煮熟，過濾得米漿，將上述葛根切片，至于鍋內，加入葛根重量 10-15% 的米漿，在溫度為 70-80℃下燜制 15-20 分鐘，取出放涼 ；

（ 5）將烘焙后的菊花與剩余各原料混合，在食醋中浸泡 1-2 分鐘，取出后與上述處理后的葛根混合研碎，烘干 ；

（ 6）將上述烘干后的各物料加入到發酵液中，加熱到 80-90℃，恒溫 10-20 分鐘，加發酵液 7-8 倍的水，降低溫度為 60-70℃，煎煮 40-50 分鐘，過濾，濃縮，密封罐裝，即得所述降血糖菊花茶。