[發(fā)明專利]一種含鈣面粉的制作方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710633812.3
• 申請(qǐng)日: 2017-07-29
• 公開（公告）號(hào): CN107319299A
• 公開（公告）日: 2017-11-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 尤國(guó)安
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安徽皖雪食品有限公司
• 主分類號(hào): A23L7/10
• 分類號(hào): A23L7/10;A23L11/00;A23L25/00;A23L17/60;A23L31/00;A23L19/00;A23L17/40;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/16
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• 代理人: 暫無信息

1.一種含鈣面粉的制作方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）將質(zhì)量份數(shù)為10-15份黃豆、10-15份芝麻、5-10份黑豆、5-10份花生、3-5份蓮子、5-10份杏仁磨成粉后混合，制成果仁粉；

（2）將質(zhì)量份數(shù)為4-6份海帶、5-8份黑木耳、5-10份西蘭花、8-10份秋葵曬干后磨成細(xì)粉，混合后制成蔬菜粉；

（3）將質(zhì)量份數(shù)為5-10份無花果、5-8份山楂、10-15份葡萄去除水分后研磨細(xì)粉，混合 后制成水果粉；

（4）將質(zhì)量份數(shù)為15-20份的蝦皮磨碎至粉狀，制成蝦皮粉；

（5）按照質(zhì)量份數(shù)稱取原料：15-20份小麥粉、10-15份牛奶、5-10份蝦皮粉、10-15份果仁粉、8-12份蔬菜粉、10-15份水果粉、0.2-0.8μg維生素A、0.5-1.0μg維生素C和0.2-0.3μg維生素D；

（6）將步驟（5）中的原料混合后加水和成面團(tuán)，將所述面團(tuán)干燥至含水量低于5%后磨碎成細(xì)粉。