[發(fā)明專利]花露燒酒陳化裝置控制系統(tǒng)和方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710617274.9
• 申請日: 2017-07-26
• 公開（公告）號: CN107227246B
• 公開（公告）日: 2021-04-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 倪紅軍;劉朋;陳雨飛;李志揚(yáng);朱昱;呂帥帥;汪興興;林俊華;姚蘊(yùn)輝
• 申請（專利權(quán)）人: 南通大學(xué)
• 主分類號: C12H1/18
• 分類號: C12H1/18;C12H1/16
• 代理公司: 北京志霖恒遠(yuǎn)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11435
• 代理人: 郭棟梁

1.一種花露燒酒陳化裝置控制系統(tǒng)，其特征在于，包括：控制單元、與控制單元相連的攪拌單元、加熱單元、溫度傳感器，

所述加熱單元用于對酒體進(jìn)行加熱；

所述攪拌單元用于對酒體進(jìn)行攪拌；

所述溫度傳感器用于檢測酒體溫度并將溫度發(fā)送至控制單元；

所述控制單元用于將所述溫度傳感器檢測的溫度與設(shè)定溫度進(jìn)行比較并根據(jù)比較結(jié)果控制所述加熱單元工作或者停止工作，和用于控制所述攪拌單元工作或者暫?；蛘咄Ｖ构ぷ?；

所述花露燒酒陳化裝置包括杯體和與所述杯體連接的蓋體，

所述杯體內(nèi)安裝有內(nèi)膽，所述內(nèi)膽包括相互連接的內(nèi)層和外層，所述內(nèi)層與所述外層之間設(shè)有空腔，所述空腔內(nèi)填充有導(dǎo)熱介質(zhì)，所述內(nèi)膽外側(cè)纏繞有加熱盤管，

所述蓋體內(nèi)安裝有電機(jī)，所述電機(jī)連接有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸伸入所述杯體內(nèi)，所述轉(zhuǎn)軸未與所述電機(jī)相連的一端安裝有攪拌裝置和紊流網(wǎng)，所述紊流網(wǎng)為敞口狀，所述攪拌裝置具體安裝在所述紊流網(wǎng)敞口內(nèi)，所述紊流網(wǎng)頂面上還安裝有溫度傳感器。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的花露燒酒陳化裝置控制系統(tǒng)，其特征在于，所述設(shè)定溫度包括第一溫度值和第二溫度值，所述溫度傳感器檢測的溫度小于所述第一溫度值時(shí)，所述控制單元控制所述加熱單元工作；所述溫度傳感器檢測的溫度大于或者等于所述第二溫度值時(shí)，所述控制單元控制所述加熱單元停止工作。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的花露燒酒陳化裝置控制系統(tǒng)，其特征在于，還包括顯示模塊，輸入模塊，

所述輸入模塊用于輸入所述設(shè)定溫度，和所述攪拌單元工作時(shí)間和暫停時(shí)間，并將所述設(shè)定溫度和所述攪拌單元工作時(shí)間和暫停時(shí)間發(fā)送至所述控制單元；

所述顯示模塊用于顯示設(shè)定溫度和所述攪拌單元工作時(shí)間和暫停時(shí)間。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的花露燒酒陳化裝置控制系統(tǒng)，其特征在于，所述第一溫度值為30℃，所述第二溫度值為50℃。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的花露燒酒陳化裝置控制系統(tǒng)，其特征在于，所述攪拌單元包括與所述控制單元相連的電機(jī)，所述電機(jī)連接有伸入所述花露燒酒陳化裝置的杯體內(nèi)的轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸未與所述電機(jī)相連的一端安裝有攪拌裝置，所述電機(jī)啟動帶動所述攪拌裝置旋轉(zhuǎn)。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的花露燒酒陳化裝置控制系統(tǒng)，其特征在于，還包括安裝在所述花露燒酒陳化裝置蓋體上的防溢電極，所述防溢電極伸入所述杯體內(nèi)，用于檢測酒體液面高度，當(dāng)酒體液面接觸到該防溢電極時(shí)所述防溢電極發(fā)送信號至控制單元，所述控制單元報(bào)警。

7.一種花露燒酒陳化裝置控制方法，其特征在于，采用如權(quán)利要求1-6任一所述花露燒酒陳化裝置控制系統(tǒng)，包括步驟：

加熱單元對酒體進(jìn)行加熱，溫度傳感器對酒體溫度進(jìn)行檢測，當(dāng)檢測溫度小于設(shè)定的第一溫度值時(shí)，所述加熱單元持續(xù)對酒體進(jìn)行加熱，當(dāng)檢測溫度大于或者等于第二溫度值時(shí)，所述加熱單元停止加熱；

攪拌單元對酒體進(jìn)行攪拌，攪拌一段時(shí)間后暫停一段時(shí)間，循環(huán)工作。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的花露燒酒陳化裝置控制方法，其特征在于，還包括步驟：預(yù)先輸入所述設(shè)定溫度和所述攪拌單元工作時(shí)間和暫停時(shí)間，且將所述設(shè)定溫度和所述攪拌單元工作時(shí)間和暫停時(shí)間顯示出來。

9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的花露燒酒陳化裝置控制方法，其特征在于，還包括防溢電極檢測酒體液面高度，若酒體液面高度接觸到該防溢電極時(shí)進(jìn)行報(bào)警。