[發明專利]一種菜籽油的快速脫蠟方法在審
| 申請號： | 201710613950.5 | 申請日： | 2017-07-25 |
| 公開（公告）號： | CN109294733A | 公開（公告）日： | 2019-02-01 |
| 發明（設計）人： | 陳志蔚;舒學全 | 申請（專利權）人： | 江蘇佳豐糧油工業有限公司 |
| 主分類號： | C11B3/00 | 分類號： | C11B3/00 |
| 代理公司： | 南京申云知識產權代理事務所(普通合伙) 32274 | 代理人： | 邱興天 |
| 地址： | 224000 江蘇省鹽*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 菜籽油 脫蠟 脫色 板框過濾 結晶助劑 快速冷凍 含蠟量 養晶罐 脫臭 脫膠 脫酸 養晶 制備 轉入 | ||
【權利要求書】：
1.一種菜籽油的快速脫蠟方法，其特征在于：在結晶罐中，將脫膠、脫酸、脫色、脫臭后的菜籽油快速冷凍到5℃以下，加入0.6-0.7%結晶助劑，50-100r/min攪拌，結晶10-12h；轉入養晶罐，50-80r/min攪拌養晶8-10h；升溫至10-14℃，板框過濾，得到成品菜籽油。
2.根據權利要求1所述的菜籽油的快速脫蠟方法，其特征在于：將脫膠、脫酸、脫色、脫臭后的菜籽油快速冷凍到1-3℃以下。
3.根據權利要求1所述的菜籽油的快速脫蠟方法，其特征在于：所述的結晶助劑選自硅藻土、紅磷錳石、木材紙漿中的一種或幾種。
4.根據權利要求1所述的菜籽油的快速脫蠟方法，其特征在于：60-80r/min攪拌，結晶10-11h。
5.根據權利要求1所述的菜籽油的快速脫蠟方法，其特征在于：在養晶罐中，60-70r/min攪拌養晶8-9h。
6.根據權利要求1所述的菜籽油的快速脫蠟方法，其特征在于：升溫至11-13℃，板框過濾。
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