[發明專利]一種食品原材料的加工系統及方式

在審

• 申請號: 201710609628.5
• 申請日: 2017-07-25
• 公開（公告）號: CN107348316A
• 公開（公告）日: 2017-11-17
• 發明（設計）人: 宋若翰;黃小慧
• 申請（專利權）人: 宋若翰;黃小慧
• 主分類號: A23L3/44
• 分類號: A23L3/44;B02C19/18
• 代理公司: 廣東廣和律師事務所44298
• 代理人: 王少強

1.一種食品原材料的加工系統，其特征在于：包括設備底座以及設置于該設備底座上且依次連接的用于對原材料進行低溫凍干處理的凍干機、用于將凍干后的原材料粉碎的低溫超微粉碎機以及在干燥環境下進行成品包裝的包裝機；所述凍干機與粉碎機之間以及粉碎機與包裝機之間都通過傳送帶相連；且在所述粉碎機上部、與傳送帶相對應的位置設置有用于接收來自凍干機物料的接收漏斗；在凍干機部位凍干完成的物料通過傳送帶傳輸到該接收漏斗部位，并掉入粉碎機中在低溫環境下進行粉碎處理；還包括控制機柜，所述凍干機、粉碎機以及包裝機與控制機柜電性連接。

2.如權利要求1所述的一種食品原材料的加工系統，其特征在于：所述設備底座上部還設置有用于支撐和安裝所述凍干機的支撐架；傳送帶位于支撐架上部；且所述凍干機固定設置于傳送帶的中間部位。

3.如權利要求1所述的一種食品原材料的加工系統，其特征在于：所述粉碎機后部設置有用于提供粉碎動力的傳動系統組件和低溫處理系統。

4.如權利要求1或3所述的一種食品原材料的加工系統，其特征在于：所述粉碎機相對于包裝機一端一體成型設置有用于排出粉碎后物料到傳送帶上的傾斜狀排料口。

5.如權利要求1所述的一種食品原材料的加工系統，其特征在于：所述凍干機、粉碎機以及包裝機正面都設置有用于顯示工作運行信息的信號顯示屏以及若干個控制按鈕。

6.如權利要求1或5所述的一種食品原材料的加工系統，其特征在于：所述凍干機、粉碎機以及包裝機上還設置有報警燈。

7.如權利要求1或2所述的一種食品原材料的加工系統，其特征在于：所述凍干機左右兩側面分別開設有物料輸入口以及物料輸出口；且在兩側面都設置有可以上下移動、將凍干機的內部處理空間與外部環境隔離的電動升降門。

8.如權利要求1所述的一種食品原材料的加工系統，其特征在于：所述包裝機內部設置有用于保證包裝環境為干燥狀況的干燥器。

9.如權利要求1所述的一種食品原材料的加工系統，其特征在于：所述各傳送帶兩端部位都設置有與控制機柜電性連接的傳送帶驅動電機。

10.一種食品原材料的加工方式，其特征在于：包括以下步驟，

S1：采用低溫凍干技術將待加工的原材料進行低溫冷凍凍干；

S2：將步驟S1中低溫冷凍凍干完成后的材料輸送到低溫超微粉碎機中進行粉碎處理，利用低溫超微粉碎機把材料加工成微米或者納米的微粉；

S3：將步驟S2中粉碎完成后的材料輸送到具有干燥包裝環境的包裝機中進行包裝。