[發明專利]一種生產高鈣高鋅營養雞蛋的蛋雞飼料及其制備方法

有效

• 申請號: 201710607202.6
• 申請日: 2017-07-24
• 公開（公告）號: CN107259186B
• 公開（公告）日: 2020-11-03
• 發明（設計）人: 胡先勤;周建軍;王學東;王磊;胡駿鵬;戴晉軍;龔阿瓊
• 申請（專利權）人: 武漢輕工大學
• 主分類號: A23K50/75
• 分類號: A23K50/75;A23K10/12;A23K20/24;A23K20/20;A23K20/142;A23K10/16;A23K20/153
• 代理公司: 北京思創大成知識產權代理有限公司 11614
• 代理人: 高爽

本發明屬于飼料領域，具體涉及一種生產高鈣高鋅營養雞蛋的蛋雞飼料及其制備方法。該蛋雞飼料含有：基料發酵物、乳酸鈣、葡萄糖酸鋅、甘氨酰谷氨酰胺和高核酸酵母水解物；所述基料發酵物為蛋雞飼料基料接種蠟樣芽孢桿菌和巨大芽孢桿菌并通風發酵后的產物；所述蠟樣芽孢桿菌的接種量為0.05?0.8重量％，巨大芽孢桿菌的接種量為0.005?0.05重量％；乳酸鈣的含量為8?15重量％，葡萄糖酸鋅的含量為0.1?0.5重量％，甘氨酰谷氨酰胺的含量為0.01?0.5重量％，高核酸酵母水解物的含量為0.1?0.5重量％。本發明的蛋雞飼料明顯提高了蛋雞產蛋質量，并降低了投喂的飼料量，從而提高了蛋雞養殖的生產利益。

技術領域

本發明涉及飼料領域，更具體地，涉及一種生產高鈣高鋅營養雞蛋的蛋雞飼料及其制備方法。

背景技術

飼料(Feed)包括大豆、豆粕、玉米、魚粉、氨基酸、雜粕、添加劑、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余個品種的飼料原料。飼料添加劑是一類在畜禽飼糧中添加量很少，用以糾正由于飼糧成分的缺乏而導致的營養缺乏癥或在畜禽的生長中起特殊作用的物質。

雞蛋的營養元素豐富，可以作為各種營養元素的載體。鈣、鋅元素對于人體的健康尤為重要。雖然有研究者將高劑量的無機鈣、鋅源作為飼料添加劑加入飼料，但結果卻發現雞蛋中可食用部分的鈣、鋅元素并沒有增加，蛋殼的鈣沉積量卻增加，該方法導致蛋雞產蛋率降低，產蛋周期縮短，并沒有取得良好的效果。

因此，亟需開發一種既不影響蛋雞產蛋率和產蛋周期，還能提高雞蛋中鈣、鋅元素含量的蛋雞飼料。

發明內容

本發明的目的是提供一種生產高鈣高鋅營養雞蛋的蛋雞飼料及其制備方法。使用本發明的蛋雞飼料，能夠提高蛋雞產蛋率，延長產蛋周期，降低料蛋比，減少蛋雞死亡率，同時顯著增加雞蛋中鈣、鋅等微量元素含量。

為了實現上述目的，本發明提供一種生產高鈣高鋅營養雞蛋的蛋雞飼料，該蛋雞飼料含有：基料發酵物、乳酸鈣、葡萄糖酸鋅、甘氨酰谷氨酰胺和高核酸酵母水解物；

所述基料發酵物為蛋雞飼料基料接種蠟樣芽孢桿菌和巨大芽孢桿菌并通風發酵后的產物；

以所述蛋雞飼料基料的重量為基準，所述蠟樣芽孢桿菌的接種量為0.05-0.8重量％，所述巨大芽孢桿菌的接種量為0.005-0.05重量％；

以所述基料發酵物的重量為基準，所述乳酸鈣的含量為8-15重量％，葡萄糖酸鋅的含量為0.1-0.5重量％，所述甘氨酰谷氨酰胺的含量為0.01-0.5重量％，所述高核酸酵母水解物的含量為0.1-0.5重量％。

本發明中，乳酸鈣、葡萄糖酸鋅為健康安全的有機螯合態微量元素飼料添加劑，相比無機態飼料添加劑更容易被吸收利用。

谷氨酰胺能夠為蛋白質、氨基酸、核酸等提供氮源，其是蛋白質、氨基酸、核酸等物質的合成前體，其代謝產生的精氨酸可以間接性地調控腸道的分泌，甘氨酰谷氨酰胺不但可以擁有上述功能，而且其克服了谷氨酰胺溶解度低，不穩定等問題，甘氨酰谷氨酰胺的水溶解度高，穩定性好，吸收率高，可以保護蛋雞小腸黏膜結構。

高核酸酵母水解物可以提高動物小腸絨毛高度，調節胃腸道微生物平衡，促進腸道營養物質吸收，這對于本發明中蛋雞對添加的有機螯合態鈣、鋅的吸收有重要作用。本發明中所述高核酸酵母水解物的概念為本領域公知，是指核苷酸含量較高的酵母水解物，優選地，所述高核酸酵母水解物中水解的核苷酸的含量為10-30％。

蠟樣芽孢桿菌及巨大芽孢桿菌耐高溫，進入腸道消耗氧氣，進入腸道消耗氧氣，利于原籍菌的生長，可調整腸道菌群失調，兩者結合可以調整由高鈣高鋅飼料添加劑導致的消化道應激不良反應。并且該飼料具有除臭、改善雞舍環境的特點。

本發明中，所述蛋雞飼料基料可以為本領域中各種作為飼養蛋雞的飼料基料的物質。通常，可商購獲得或自行配置獲得。