[發(fā)明專利]一種松籽油的制作方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201710605768.5 | 申請(qǐng)日: | 2017-07-24 |
| 公開(kāi)(公告)號(hào): | CN109287769A | 公開(kāi)(公告)日: | 2019-02-01 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | 徐加英 | 申請(qǐng)(專利權(quán))人: | 徐加英 |
| 主分類(lèi)號(hào): | A23D9/04 | 分類(lèi)號(hào): | A23D9/04;A23D9/007 |
| 代理公司: | 暫無(wú)信息 | 代理人: | 暫無(wú)信息 |
| 地址: | 223001 江蘇省淮安市*** | 國(guó)省代碼: | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書(shū): | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū): | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 松籽原漿 松籽油 烏雞蛋清 蛋清 花生油 松籽保健食用油 蛋白質(zhì)分子 松籽原油 瓜籽油 松籽仁 烏雞蛋 油分子 重量比 滅菌 攪勻 磨漿 水份 松籽 原渣 粘狀 調(diào)制 制作 加熱 | ||
1.一種松籽油的制作方法,其特征在于:將松籽仁粉碎磨漿,再將烏 雞蛋的蛋清攪勻,在松籽原漿40-50度條件下,將攪好的烏雞蛋清加 入,5分鐘后,烏雞蛋清與松籽原漿中的蛋白質(zhì)分子結(jié)合一起,從而使 油分子從松籽原漿中分離出來(lái),將分離出的松耔原油加熱除去水份, 經(jīng)過(guò)濾滅菌,即得到松籽油。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種松籽油的制作方法,其特征在于:松籽原渣與蛋清逐漸地變成粘狀,松籽 原漿與烏雞蛋清的比例(重量比)為:100∶15-20;將松耔油按5- 10%的比例加入花生油或瓜籽油中,經(jīng)攪拌、調(diào)制即制成松籽保健食用 油。
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