[發明專利]一種定量檢測奶粉中β?乳球蛋白的方法在審
| 申請號： | 201710598812.4 | 申請日： | 2017-07-21 |
| 公開（公告）號： | CN107607722A | 公開（公告）日： | 2018-01-19 |
| 發明（設計）人： | 胡琴;時夢嵐;許貫虹;魏芳弟;岑瑤;徐曉曼;程霞;柴煜瑩 | 申請（專利權）人： | 南京醫科大學 |
| 主分類號： | G01N33/68 | 分類號： | G01N33/68;G01N33/543;G01N33/533 |
| 代理公司： | 南京經緯專利商標代理有限公司32200 | 代理人： | 曹翠珍 |
| 地址： | 211166 *** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 定量 檢測 奶粉 球蛋白 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種定量檢測奶粉中β-乳球蛋白的方法，步驟如下：
（1）、制備Fe3O4 磁性納米粒與適配體連接的Fe3O4-適配體復合物:合成羧基修飾的Fe3O4 磁性納米粒，在EDC、NHS的作用下，使其與β-LG的適配體通過酰胺鍵共價結合，形成Fe3O4-適配體復合物；羧基修飾的Fe3O4 磁性納米粒的濃度為0.1-1.0 mg/mL；
（2）、制備CDs標記的熒光探針CDs-cDNA：以檸檬酸為碳源，二乙烯三胺為鈍化劑合成碳點CDs，將CDs在EDC、NHS的作用下，與cDNA通過酰胺鍵共價結合，形成CDs-cDNA；
（3）、將步驟（1）所得的Fe3O4-適配體與步驟（2）所得的CDs-cDNA進行雜化，雜化溫度為4-55 ℃，雜化時間為0.5-3.0 h，形成復合物Fe3O4-適配體-cDNA-CDs；
（4）、將復合物Fe3O4-適配體-cDNA-CDs與奶粉中的β-LG孵育后，磁性分離，測定上清液的熒光強度，根據標準曲線，得到奶粉中β-LG的含量。
2.根據權利要求1所述的定量檢測奶粉中β-LG的方法，其特征在于：步驟（2）中，CDs的濃度為0.05-1.0 mg/mL。
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