[發明專利]一種麻辣粉的配方在審
| 申請號： | 201710581474.3 | 申請日： | 2017-07-17 |
| 公開（公告）號： | CN107373591A | 公開（公告）日： | 2017-11-24 |
| 發明（設計）人： | 呂云中 | 申請（專利權）人： | 江蘇永友食品科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L27/14 | 分類號： | A23L27/14 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 226500 江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 麻辣 配方 | ||
【權利要求書】：
1.一種麻辣粉的配方，其特征在于：原材料組成及重量份為：10-14份干姜、8-10份小茴香、2-8份肉桂、1-3份甘草、40-50份大料和10-12份砂仁。
2.根據權利要求1所述的一種麻辣粉的配方，其特征在于：原材料組成及重量份為：10份干姜、8份小茴香、2份肉桂、1份甘草、40份大料和10份砂仁。
3.根據權利要求1所述的一種麻辣粉的配方，其特征在于：原材料組成及重量份為：14份干姜、10份小茴香、8份肉桂、3份甘草、50份大料和12份砂仁。
4.根據權利要求1所述的一種麻辣粉的配方，其特征在于：原材料組成及重量份為：12份干姜、9份小茴香、5份肉桂、2份甘草、45份大料和11份砂仁。
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