[發明專利]一種大型真菌發酵法生產富含巖藻糖的真菌多糖產品的方法有效
| 申請號: | 201710559506.X | 申請日: | 2017-07-11 |
| 公開(公告)號: | CN107338276B | 公開(公告)日: | 2019-11-12 |
| 發明(設計)人: | 張厚程;王鵬;苗強;白義化 | 申請(專利權)人: | 威海市宇王集團有限公司;山東大學 |
| 主分類號: | C12P19/04 | 分類號: | C12P19/04;C12R1/645 |
| 代理公司: | 青島致嘉知識產權代理事務所(普通合伙) 37236 | 代理人: | 單虎 |
| 地址: | 264200*** | 國省代碼: | 山東;37 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 靈芝多糖 巖藻糖 富含 靈芝 發酵法生產 基本培養基 大型真菌 巖藻多糖 真菌多糖 免疫調節活性 抗腫瘤活性 代謝合成 開發應用 搖床培養 藥用真菌 蟲草菌 金針菇 前體物 真菌 發酵 香菇 食用 | ||
1.一種大型真菌發酵法生產富含巖藻糖的真菌多糖的方法,其特征在于,選擇大型真菌中的靈芝進行發酵,在基本培養基中添加巖藻多糖,得到富含巖藻糖的真菌多糖發酵產品;
所述基本培養基為PDA改良培養基;
所述巖藻多糖來自于海洋褐藻藻類和棘皮動物的巖藻多糖干粉,在基本培養基中巖藻多糖干粉的添加濃度為0.5-3.0 g/L;
所述PDA改良培養基基本配方為土豆泥30.0-40.0g/L,麩皮汁30.0-40.0g/L,葡萄糖5.0-15.0g/L,磷酸二氫鉀1-2g/L,MgSO4·7H2O 0.5-1g/L,pH自然;
所述發酵為液體發酵。
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