[發(fā)明專利]一種改善人體營(yíng)養(yǎng)平衡的組合物及其制備方法和應(yīng)用

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710540278.1
• 申請(qǐng)日: 2017-07-05
• 公開（公告）號(hào): CN107095294A
• 公開（公告）日: 2017-08-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 龍日榮;龍文杰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣州市天河華南發(fā)展有限公司
• 主分類號(hào): A23L33/00
• 分類號(hào): A23L33/00;A23L19/00;A23L33/125;A23P10/20;A23P10/30;A23P10/40;A23L3/00
• 代理公司: 廣州一銳專利代理有限公司44369
• 代理人: 李新梅,楊昕昕

1.一種改善人體營(yíng)養(yǎng)平衡的組合物，其特征在于，以重量份數(shù)計(jì)，所述組合物包括如下組分：低聚果糖2～20份、西蘭花粉5～30份、蘆筍粉5～40份、螺旋藻粉5～20份、秋葵粉8～20份、菠菜粉6～25份、芹菜粉1～4份、番茄粉2～10份、木瓜粉1～5份、蘋果粉1～10份、麥芽糊精2～10份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合物，其特征在于，以重量份數(shù)計(jì)，所述組合物包括如下組分：低聚果糖2～10份、西蘭花粉5～20份、蘆筍粉5～20份、螺旋藻粉5～10份、秋葵粉8～10份、菠菜粉6～15份、芹菜粉0.5～1份、番茄粉2～5份、木瓜粉0.5～1份、蘋果粉1～3份、麥芽糊精2～5份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合物，其特征在于，以重量份數(shù)計(jì)，所述組合物包括如下組分：低聚果糖10份、西蘭花粉20份、蘆筍粉20份、螺旋藻粉10份、秋葵粉10份、菠菜粉15份、芹菜粉1份、番茄粉5份、木瓜粉1份、蘋果粉3份、麥芽糊精5份。

4.一種權(quán)利要求1-3任意一項(xiàng)所述的組合物的制備方法，其特征在于，所述方法包括如下步驟：

步驟1、將番茄、木瓜、蘋果、西蘭花、蘆筍、螺旋藻、秋葵、菠菜、芹菜分別制備成蔬菜粉；

步驟2、在所述蔬菜粉中加入低聚果糖、麥芽糊精，放入攪拌機(jī)攪拌混合至混合均勻，攪拌溫度為35～40℃，攪拌時(shí)長(zhǎng)為15～25分鐘，獲得粉末混合物；

步驟3、將所述粉末混合物進(jìn)行滅菌，獲得所述組合物。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備方法，其特征在于，所述番茄制成蔬菜粉的步驟如下：

選取新鮮番茄，用清水沖洗干凈；

放入溫度為90-100℃的熱水中燙煮3-5分鐘，撈出放入常溫水中自然冷卻至室溫并瀝干表面的水分；

將冷卻后的番茄切成厚度為5-6mm的薄片，再放入溫度為80-90℃干燥箱內(nèi)，干燥70-90分鐘至用手輕折即斷，將干燥好的番茄片自然涼至常溫；

低溫粉碎至過100-200目篩，得到番茄粉。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備方法，其特征在于，所述木瓜制成蔬菜粉的步驟如下：

選取新鮮木瓜，清洗，去皮去核；

將去皮去核后的木瓜切成厚度為2-5mm的薄片，再用開水漂燙3-4min；

漂燙結(jié)束后把木瓜原料置于流動(dòng)的冷卻槽中冷卻5-8min；

而后脫水、烘干、磨粉，過100-200目篩，得到木瓜粉。

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備方法，其特征在于，所述蘋果制成蔬菜粉的步驟如下：

選取新鮮蘋果，清洗，去皮去核；

將去皮去核后的蘋果切成厚度為2-4mm的薄片，再用開水漂燙6-7min；

漂燙結(jié)束后把蘋果原料置于流動(dòng)的冷卻槽中冷卻5-8min；

而后脫水、烘干、磨粉，過100-200目篩，得到木瓜粉。

8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備方法，其特征在于，所述西蘭花制成蔬菜粉的步驟如下：

取新鮮西蘭花，切選、清洗；

將清洗后的西蘭花原料用開水漂燙2-3min；

漂燙結(jié)束后把西蘭花原料置于流動(dòng)的冷卻槽中冷卻5-8min；

而后脫水、烘干、磨粉，過100-200目篩，得到西蘭花粉。

9.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制備方法，其特征在于，所述螺旋藻制成蔬菜粉的步驟如下：

將所述螺旋藻超微研磨；

將超微研磨后的螺旋藻冷凍干燥；

把冷凍干燥后的產(chǎn)品再進(jìn)行粉碎至過100-200目篩，得到螺旋藻粉。

10.一種如權(quán)利要求1或2或3的改善人體營(yíng)養(yǎng)平衡的組合物的應(yīng)用，其特征在于，所述組合物作為改善人體營(yíng)養(yǎng)平衡的藥物或保健品的劑型為片劑、膠囊劑、顆粒劑或散劑。