[發明專利]一種原棵霍山米斛養生酒的制備方法在審
| 申請號： | 201710534437.7 | 申請日： | 2017-07-03 |
| 公開（公告）號： | CN107151619A | 公開（公告）日： | 2017-09-12 |
| 發明（設計）人： | 鄭漢臣 | 申請（專利權）人： | 安徽慢耕山生態農業有限公司 |
| 主分類號： | C12G3/04 | 分類號： | C12G3/04;A61K36/8984;A61P11/00;A61P13/12;A61P17/00 |
| 代理公司： | 合肥廣源知識產權代理事務所(普通合伙)34129 | 代理人： | 羅滬光 |
| 地址： | 237200 安徽*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 霍山 養生 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種原棵霍山米斛養生酒的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）米斛選擇：挖取霍山米斛全株，流水洗凈，得米斛原料；
（2）米斛預處理：先將米斛原料置于體積分數為8~10%的酒精溶液中，于2~4℃浸泡7~9小時，取出，再置于體積分數為20~25%的酒精溶液中，于2~4℃浸泡5~7小時，得預處理米斛；
（3）米斛浸泡：將玻璃酒壇洗凈，緩慢倒入白酒，3~4kg白酒浸泡一株預處理米斛，再將預處理米斛加入玻璃酒壇中，根朝下，莖葉花朝上，于18~20℃恒溫浸泡30~35天，得原棵霍山米斛養生酒。
2.根據權利要求1所述原棵霍山米斛養生酒的制備方法，其特征在于，所述步驟（1）的霍山米斛，為3~5年生，保持根、莖、葉、花完整。
3.根據權利要求1所述原棵霍山米斛養生酒的制備方法，其特征在于，所述步驟（3）的白酒，為發酵高粱酒，酒精的體積分數為52~78%。
4.一種權利要求1~3任一項所述原棵霍山米斛養生酒的制備方法，制備得到的霍山米斛養生酒。
5.根據權利要求4所述霍山米斛養生酒的飲用方法，其特征在于，將原棵霍山米斛養生酒倒出后，可以再次加滿白酒，每次加入白酒后，浸泡時間較前一次的浸泡時間延長8~10天，每日飲用霍山米斛養生酒為50~100ml，飲用時可根據需要加入涼開水進行稀釋。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于安徽慢耕山生態農業有限公司，未經安徽慢耕山生態農業有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201710534437.7/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：一種紅棗發酵酒的釀制方法
- 下一篇：栝樓葛根降火保健酒的釀造工藝
