[發(fā)明專利]一種多方位出料的丸子烹煮設備

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710530874.1
• 申請日: 2017-07-03
• 公開（公告）號: CN107157310A
• 公開（公告）日: 2017-09-15
• 發(fā)明（設計）人: 程依清
• 申請（專利權）人: 程依清
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/16;F24C7/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種多方位出料的丸子烹煮設備，包括一電磁爐底座，其特征在于：還包括有一烹煮組件和一控制盒，所述電磁爐爐底座內設置有驅動電機，所述驅動電機的轉動軸上固定有一中空的套筒；

所述烹煮組件包括：一圓柱形鍋，所述圓柱形鍋的中部套在套筒上，且圓柱形鍋的中部的內壁固定于所述套筒的外側壁，以實現驅動電機經套筒帶動圓柱形鍋轉動；所述圓柱形鍋底內表面具有凸部，所述凸部的截面呈三角形；所述圓柱形鍋頂部的四周壁上均勻分布有四個出料導槽；所述出料導槽包括一導槽板和兩個限位板，所述導槽板傾斜固定于所述圓柱形鍋頂部的四周壁上，所述兩個限位板垂直固定于導槽板的兩側；所述四個出料導槽的限位板上架設有一環(huán)形擋板，且該環(huán)形擋板恰能防止圓柱形鍋內撈起的丸子掉落；所述環(huán)形擋板與四個出料導槽之間形成四個出料口，且四個出料口的位置與四個出料導槽的位置相對應；

所述圓柱形鍋內設置有一打撈組件，所述打撈組件包括一錐形打撈板、兩個升降桿和一伸縮氣缸，所述錐形打撈板為金屬材質，所述錐形打撈板上開設有多個的過濾孔，所述兩個升降桿的底部與所述錐形打撈板的尾部兩側固定連接，兩個升降桿的頂部均橫向設置有一連接桿，且連接桿位于所述套筒壁的上方，兩個連接桿與所述伸縮氣缸的伸縮桿固定連接，所述升降桿緊貼所述圓柱形鍋內壁上；所述伸縮氣缸設置于所述套筒內底部；

所述控制盒內設置有控制電路，所述控制電路包括MCU，所述MCU連接有按鍵電路、電磁爐控制電路、驅動電機驅動電路、設置于套筒側壁上的溫度傳感器以及伸縮氣缸驅動電路；

所述MCU內設置有轉速與時間的映射表，當所述圓柱形鍋內的液體達到70~100度時，所述MCU根據該映射表控制所述驅動電機的轉速；所述映射表包括：第一階段速度5r/min，對應時間為2分鐘；中間階段一速度10r/min，對應時間為1分鐘；中間階段二速度9r/min，對應時間為2分鐘；中間階段三速度6r/min，對應時間為4分鐘；收尾階段速度4r/min，對應時間為3分鐘。

2.根據權利要求1所述的一種多方位出料的丸子烹煮設備，其特征在于：控制所述驅動電機的轉速依次按照以下順序：第一階段、中間階段一、停止10S、中間階段一、中間階段二、停止15S、中間階段三、收尾階段。

3.根據權利要求1所述的一種多方位出料的丸子烹煮設備，其特征在于：所述圓柱形鍋內壁上設置有一導向槽道，所述升降桿位于所述導向槽道內。

4.根據權利要求1所述的一種多方位出料的丸子烹煮設備，其特征在于：所述限位板為三角形板。