[發(fā)明專利]一種低磷低鉀低蛋白食品配方在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201710521555.4 | 申請日： | 2017-06-30 |
| 公開（公告）號： | CN109198626A | 公開（公告）日： | 2019-01-15 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 況代武 | 申請（專利權(quán)）人： | 況代武 |
| 主分類號： | A23L33/10 | 分類號： | A23L33/10;A23L33/17;A23L33/115;A23L33/16;A23L33/125;A23L33/19;A23L33/175;A23L33/15;A23L33/20 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 264006 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 食品配方 低蛋白 低鉀 低磷 氯化鎂 乳糖 濃縮乳清蛋白 檸檬酸 復(fù)合維生素 酪蛋白酸鈉 植物脂肪粉 碳酸鈣 合理配比 麥芽糊精 乳酸亞鐵 重量份數(shù) 甘氨酸 調(diào)理 腎病 分配 | ||
1.一種低磷低鉀低蛋白食品配方，其特征在于，原料按照重量份數(shù)計算，比值分配如下：
麥芽糊精20-50份、植物脂肪粉20-50份、濃縮乳清蛋白5-30份、乳糖5-30份、碳酸鈣0.5-5份、酪蛋白酸鈉0.5-5份、檸檬酸0.05-3份、氯化鎂0.01-2份、乳酸亞鐵0.01-0.5份、甘氨酸0.05-1份、復(fù)合維生素0.05-1份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種低磷低鉀低蛋白食品配方，其特征在于：按照重量份數(shù)計算，比值分配如下：
麥芽糊精25份、植物脂肪粉27份、濃縮乳清蛋白23份、乳糖20份、碳酸鈣1份、酪蛋白酸鈉0.7份、檸檬酸1.3份、氯化鎂1份、乳酸亞鐵0.07份、甘氨酸0.7份、復(fù)合維生素0.23份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種低磷低鉀低蛋白食品配方，其特征在于：按照重量份數(shù)計算，比值分配如下：
麥芽糊精28份、植物脂肪粉25份、濃縮乳清蛋白16份、乳糖17份、碳酸鈣4份、酪蛋白酸鈉4.4份、檸檬酸3份、氯化鎂1.7份、乳酸亞鐵0.2份、甘氨酸0.3份、復(fù)合維生素0.4份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種低磷低鉀低蛋白食品配方，其特征在于：按照重量份數(shù)計算，比值分配如下：
麥芽糊精43份、植物脂肪粉40份、濃縮乳清蛋白10份、乳糖4份、碳酸鈣0.5份、酪蛋白酸鈉0.3份、檸檬酸0.1份、氯化鎂0.1份、乳酸亞鐵0.5份、甘氨酸1份、復(fù)合維生素0.5份。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種低磷低鉀低蛋白食品配方，其特征在于：按照重量份數(shù)計算，比值分配如下：
麥芽糊精29份、植物脂肪粉29份、濃縮乳清蛋白27份、乳糖8份、碳酸鈣2份、酪蛋白酸鈉2份、檸檬酸1份、氯化鎂1份、乳酸亞鐵0.3份、甘氨酸0.3份、復(fù)合維生素0.4份。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)合維生素為維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素D、葉酸、泛酸、煙酸、維生素A、β-胡蘿卜素、維生素E中的幾種或全部。
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