[發明專利]一種黑茶金花營養成分的提取方法

有效

• 申請號: 201710503031.2
• 申請日: 2017-06-27
• 公開（公告）號: CN107320576B
• 公開（公告）日: 2020-12-22
• 發明（設計）人: 管天球;管敏;管暉
• 申請（專利權）人: 管天球
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A61K36/82;A61P3/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種黑茶金花營養成分的提取方法，其特征在于工藝流程如下：

⑴、粉碎：先將黑茶處理成20目以上的粗料，然后轉移至烘箱中，在35-40℃下烘干至水分小于8％，得黑茶粗料，備用；

⑵、水浸提：將黑茶粗料置于提取罐中，向提取罐中加入占原黑茶重量5～6倍的清水，在溫度為38～50℃下恒溫浸提1～2小時，過濾，得水浸提液，備用；

⑶、乙醇浸提：再向提取罐中加入占原黑茶重量7倍、體積濃度為60％的乙醇，在溫度為55℃下恒溫浸提65min，過濾，得第一次乙醇浸提液；再向提取罐內加入原倍量的乙醇，在相同溫度下浸提30min，過濾，得第二次乙醇浸提液；將第一次乙醇浸提液和第二次乙醇浸提液合并，得乙醇總浸提液，備用；

⑷、初濃縮：將乙醇總浸提液轉移至降膜濃縮器中，在溫度為50-58℃、壓力為12-19KPa下濃縮至無醇，過濾，得濃縮浸提液，備用；

⑸、初合并：將水浸提液與濃縮浸提液合并，攪勻，得黑茶混提液，備用；

⑹、調節pH值：向黑茶混提液中加入重量濃度為0.1-1.2％的弱堿水溶液，調節pH值為9-11，攪勻，得pH值調節液，備用；

所述的弱堿水溶液是碳酸氫鈉或磷酸鈉或磷酸氫鈉的水溶液；

⑺、過濾：將pH值調節液轉移至冷庫中，在溫度為4-10℃下靜放5-8h，過濾，收集過濾液，備用；

⑻、吸附：將過濾液按1-3℃/min的升溫速率加熱至40-46℃，然后上弱極性大孔吸附樹脂，上柱液量為弱極性大孔吸附樹脂重量的2-2.5倍，流速為0.5-0.8L/10min，收集上柱液，備用；

⑼、洗脫：用重量濃度為0.15-0.35％、溫度為8-15℃的氫氧化鈉溶液洗脫弱極性大孔吸附樹脂，用量為弱極性大孔吸附樹脂重量的1-1.5倍，流速為3-5L/h；再用重量濃度為0.5-1.8％的酸水溶液在常溫下洗脫弱極性大孔吸附樹脂，用量為弱極性大孔吸附樹脂重量的2.5-4.0倍，流速為3-5L/h；然后用體積濃度為65-80％的乙醇溶液洗脫弱極性大孔吸附樹脂，用量為2.0-2.5倍的柱體積，流速為1.5-2.0L/10min，收集該段的乙醇洗脫液，備用；

所述的酸水是檸檬酸或稀鹽酸或草酸的水溶液；

⑽、復合并：將上柱液和乙醇洗脫液合并，得洗脫混合液，備用；

⑾、復濃縮：將洗脫混合液轉移至降膜濃縮器中，在溫度為60-75℃、壓力為8-15KPa下濃縮至固形物為0.65-1.2mg/10ml，得濃縮液，備用；

⑿、除雜：向濃縮液中加入5-6倍重量的有機溶劑，在溫度為35-45℃下攪拌10-18min，靜置、分層、過濾，收集下層的水溶液；然后再向水溶液中加入占水溶液重量5-8％的酸性白土，在溫度為60-75℃下攪拌處理20-28min，過濾，得處理水溶液，備用；

⒀、精濾：將處理水溶液在壓力為0.2-0.35MPa下經孔徑為10-20nm的超濾膜裝置過濾，收集過濾水液，備用；

⒁、干燥：將過濾水液經噴霧干燥，即得黑茶金花營養成分。

2.根據權利要求1所述黑茶金花營養成分的提取方法，其特征在于：所述的黑茶是黑茶金花所占的重量比在5％以上的黑茶茯磚茶。

3.根據權利要求1或2所述黑茶金花營養成分的提取方法，其特征在于：所述的有機溶劑是正己烷、六號溶劑油、丁烷中的一種。