[發(fā)明專(zhuān)利]木耳菌種培養(yǎng)基及其制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201710493553.9 | 申請(qǐng)日： | 2017-06-26 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN107236674A | 公開(kāi)（公告）日： | 2017-10-10 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 謝雨欣 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 浦江縣美澤生物科技有限公司 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | C12N1/14 | 分類(lèi)號(hào)： | C12N1/14;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京華仲龍騰專(zhuān)利代理事務(wù)所(普通合伙)11548 | 代理人： | 李靜 |
| 地址： | 322200 浙江省*** | 國(guó)省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 木耳 菌種 培養(yǎng)基 及其 制備 方法 | ||
1.木耳菌種培養(yǎng)基，其特征在于：所述的培養(yǎng)基的成分及其重量份為：馬鈴薯18-23份、豆粕酶解液10-15份、蛋白胨0.4-0.7份、葡萄糖1.5-1.8份、蔗糖0.5-0.7份、磷酸二氫鉀0.15-0.22份、維生素B1 0.01-0.02份、硫酸鎂0.03-0.06份、赤霉素0.0001-0.0002份、水90-100份。
2.木耳菌種培養(yǎng)基的制備方法，包括馬鈴薯的處理、豆粕酶解液制備、混配，其特征在于：所述的馬鈴薯的處理步驟為：將馬鈴薯去皮，切碎，再加入活性多肽，加水煮沸，過(guò)濾得馬鈴薯汁液。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的木耳菌種培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于：所述的馬鈴薯的處理步驟中活性多肽的添加量為馬鈴薯重量0.005-0.01%。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的木耳菌種培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于：所述的馬鈴薯的處理步驟中活性多肽的氨基酸序列HSHACASYSRYYRGRCYCRCLRCRVLHPGKLCVCVNCSR。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的木耳菌種培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于：所述的馬鈴薯的處理步驟中馬鈴薯與水的料液比為1:3-4，煮沸20-30min。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的木耳菌種培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于：所述的豆粕酶解液制備為：將豆粕與等質(zhì)量的水混合，調(diào)節(jié)pH，隨后加入堿性蛋白酶酶解，滅酶，過(guò)濾，濃縮，即得豆粕酶解液。
7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的木耳菌種培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于：所述的豆粕酶解液制備中堿性蛋白酶的6000-7000U/g。
8.根據(jù)權(quán)利要求2所述的木耳菌種培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于：所述的豆粕酶解液制備中酶解的pH值為8-9，溫度為50-60℃，時(shí)間為2-3h。
9.根據(jù)權(quán)利要求2所述的木耳菌種培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于：所述的混配中滅菌壓力為0.1-0.15Mpa，時(shí)間55-65min。
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