[發明專利]一種烏飯樹葉色素的提取方法

在審

• 申請號: 201710492108.0
• 申請日: 2017-06-26
• 公開（公告）號: CN107337934A
• 公開（公告）日: 2017-11-10
• 發明（設計）人: 羅波;章林
• 申請（專利權）人: 南京味洲航空食品股份有限公司
• 主分類號: C09B61/00
• 分類號: C09B61/00;C09B67/54
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種烏飯樹葉色素的提取方法，其特征在于：包括如下步驟：

1）將新鮮的烏飯樹葉洗凈，殺青，將樹葉烘干14-30h，放入粉碎機內破碎成烏飯樹葉粉末，粉末可以通過100目的濾篩；

2）在烏飯樹葉粉末中添加一定量的含水有機溶劑，冷浸或加熱回流提取1-4次，每次4-12小時，而后將提取液過濾，得到濾液；

3）濾液進行2400-2800rpm的冷凍離心分離，祛除沉淀后得到上清液；

4）將上清液利用超濾膜祛除高分子物質，得到色素前體的濃縮液；

5）根據濃縮液中的總酚質量投入多酚氧化酶，在35～40℃的條件下進行保溫反應，并持續通入空氣，反應完畢后得到色素粗品溶液；

6）黑色粗品溶液用聚酰胺柱吸附，用去離子水洗去不吸附的雜質，直至流出液變澄清為止，然后用一定濃度的有機溶劑解析出色素溶液；

7）將所述色素溶液在≤60℃的溫度下減壓回收有機溶劑，再經噴霧干燥得到無定形的植物色素粉末。

2.根據權利要求1所述的提取方法，其特征在于：步驟2中的有機溶劑為極性有機溶劑，所述極性有機溶劑為乙醇或丙酮，含水有機溶劑為含有低于80％(v/v)有機溶劑的水溶液，每公斤干燥粉末中加入3-5L含水有機溶劑。

3.根據權利要求1所述的提取方法，其特征在于：步驟3中離心時間介于30min-40min之間。

4.根據權利要求1所述的提取方法，其特征在于：步驟4中的超濾膜為能截留分子量在10000以上的聚砜膜。

5.根據權利要求1所述的提取方法，其特征在于：步驟5中保溫反應的時間為2-7h，通入的空氣量為7-12L/min。

6.根據權利要求1所述的提取方法，其特征在于：步驟6中所述有機溶劑為含有20-80％(v/v)乙醇的水溶液、或含有20-80％(v/v)丙酮的水溶液。

7.根據權利要求1所述的提取方法，其特征在于：步驟7中在0.1MPa、60℃條件下脫除有機溶劑。