[發明專利]一種木薯酒糟制備發酵飼料的方法

在審

• 申請號: 201710486865.7
• 申請日: 2017-06-23
• 公開（公告）號: CN107173545A
• 公開（公告）日: 2017-09-19
• 發明（設計）人: 羅虎;孫振江;李志鵬;李永恒;梁坤國;許旺發;高峰;郭春雷;張惠生;鄧翠;李樹洋
• 申請（專利權）人: 廣西中糧生物質能源有限公司
• 主分類號: A23K10/38
• 分類號: A23K10/38;A23K10/37;A23K10/12
• 代理公司: 廣西南寧公平知識產權代理有限公司45104
• 代理人: 王素娥

1.一種木薯酒糟制備發酵飼料的方法，其特征在于，以木薯酒糟、豆粕、糖化醪、麩皮、乳酸菌、枯草芽孢桿菌及釀酒酵母為原料，取木薯酒糟經過板框分離的廢渣，經干燥機烘干成含35％～40％水分后，取5～6份酒糟與0.9～1.2份豆粕、1.1～1.3份糖化醪、2～2.5份麩皮混合成含35％～36％水分的混合物料，在混合物料中添加0.01～0.03份乳酸菌、0.01～0.02份的枯草芽孢桿菌及0.01份的釀酒酵母，混合均勻后裝入厭氧發酵袋中在29～30℃范圍進行厭氧發酵，發酵3天后完成發酵飼料的制備，即可對外銷售；所述糖化醪是取木薯粉配制成粉漿，經過淀粉酶液化，糖化酶糖化后的物料；

制備得到的發酵飼料質量，粗蛋白含量為20％～26％，粗纖維含量為7～8％，粗脂肪含量為4～4.2％，水分含量為38％～40％，總酸含量為(以乳酸菌)8％～10％，活菌數含量為0.2×10⁹～1.2×10⁹。