[發明專利]一種適合于航天員食用的黑色營養餐制劑

在審

• 申請號: 201710444599.1
• 申請日: 2017-06-13
• 公開（公告）號: CN109123614A
• 公開（公告）日: 2019-01-04
• 發明（設計）人: 毛宏偉;毛紅崗;毛洪濤
• 申請（專利權）人: 許昌神飛航天生物科技有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L7/10;A23L11/00;A23L25/00
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本發明公開了一種適合于航天員食用的黑色營養餐制劑，所述黑色營養餐制劑由以下組分配方組成：黑米粉10%?30%；黑糯米粉10%?30%；黑豆粉5%?25%；黑麥粉5%?25%；黑芝麻粉5%?20%；黑苦蕎粉5%?20%；黑小米粉5%?20%；黑玉米粉5%?10%；豆奶粉5%?10%；全脂乳粉5%?10%；麥芽糊精5%?10%；木糖醇1%?5%。本發明充分利用各五谷雜糧營養特性，進行科學配比，調節人體免疫機制，具有健脾暖肝、補虛強體、養肝強心、明目安神、潤肺止渴、補血活血、消除疲勞、護膚美容等保健功效；非常適合航天員的特殊人群，也可用于部隊、航海任務以及登山、徒步旅行等野外活動用。

技術領域

本發明屬于食品保健技術領域，尤其是涉及一種適合于特殊群體航天員使用的營養餐制劑。

背景技術

航天員是作為一種特殊的人群，在航天飛行過程中，由于受輻射、微重力、磁場及晝夜節律變化的影響，造成體內代謝及生理狀態紊亂，具體為航天員消化功能紊亂、免疫功能下降，直接影響航天員的工作與健康。

食療又稱食治，是在中醫理論指導下利用食物的特性來調節機體功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫很早就認識到食物不僅能營養而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之、不但療病、并可充饑”。五谷雜糧即為很好的食療原料，其含有豐富全面的營養物質，具有有極好的養生保健作用，尤其按照中醫學的理論，補腎很重要，黑色食物就是一種有效的補腎食品，黑色食物能夠補腎，腎中精氣充足人體就強壯，如果腎氣不足人體就虛弱，中醫認為補腎非常重要，黑色食品恰恰有補腎中精氣的作用，多吃黑色食品可以增加體質、預防疾病、延緩衰老、提交記憶力，黑色食品對人們的健康非常重要。

因此本發明所要結局的技術問題在于，利用各種五谷雜糧的營養特性進行科學配比，完整保留其有效成分，其保健功效可調節特定人群的機體功能，但不以治療為目的。

發明內容

本發明的目的是提供了一種營養豐富、口感佳、易吸收、增強機體耐力的適合于航天員食用的黑色營養餐制劑，同時該制劑還可以作為部隊、航海任務以及登山、徒步旅行等野外活動用，也可以作為運動員、健身愛好者的首選食品。

為實現上述目的，本發明采用如下技術方案，一種適合于航天員食用的黑色營養餐制劑，其特征在于，所述黑色營養餐制劑由以下組分配方組成：

黑米粉，10%-30%；

黑糯米粉，10%-30%；

黑豆粉，5%-25%；

黑麥粉，5%-25%；

黑芝麻粉，5%-20%；

黑苦蕎粉，5%-20%；

黑小米粉，5%-20%；

黑玉米粉，5%-10%；

豆奶粉，5%-10%；

全脂乳粉，5%-10%；

麥芽糊精，5%-10%；

木糖醇，1%-5%。

優選地，所述黑色營養餐制劑由以下組分配方組成：黑米粉16%、黑糯米粉13%、黑豆粉12%、黑麥粉12%、黑芝麻粉10%、黑苦蕎粉8%、黑小米粉6%、黑玉米粉6%、豆奶粉5%、全脂乳粉5%、麥芽糊精5%、木糖醇2%。

優選地，所述黑米粉為黑大米粉或黑糙米粉。

本發明所述的營養制劑可用于制備提高免疫力、降低血脂和改善人體代謝的食品或保健品。

根據記載和現代研究證明，本發明的功能性食品各組分的功能是：

（1）黑米：性平，味甘，歸脾、胃經；