[發明專利]一種分離式花茶窨制裝置

有效

• 申請號: 201710442817.8
• 申請日: 2017-06-13
• 公開（公告）號: CN107114532B
• 公開（公告）日: 2020-05-22
• 發明（設計）人: 謝錫霞
• 申請（專利權）人: 謝錫霞
• 主分類號: A23F3/40
• 分類號: A23F3/40
• 代理公司: 南寧市來來專利代理事務所(普通合伙) 45118
• 代理人: 石本定

1.一種分離式花茶窨制裝置，其特征在于：包括鮮花倉（1）、茶葉倉（2）和自動控制器（7），所述的鮮花倉（1）和茶葉倉（2）的上部通過上管道連通；上管道上從鮮花倉（1）一側開始依次安裝有冷凝器（5）、風機A（3）和溫度傳感器A（9）；冷凝器（5）的下部連接有接水箱（8）；鮮花倉（1）和茶葉倉（2）的下部通過下管道連通；下管道上從鮮花倉（1）一側開始依次安裝有溫度傳感器B（10）和加熱器（6）；所述的鮮花倉（1）內安裝有二氧化碳探測器（12）；所述鮮花倉（1）上設置有進風口（11）和抽排氣的風機B（4）；自動控制器（7）分別通過導線與風機A（3）、風機B（4）、冷凝器（5）、加熱器（6）、溫度傳感器A（9）、溫度傳感器B（10）和二氧化碳探測器（12）；所述鮮花倉（1）和茶葉倉（2）內分別設置有多層通風隔板，隔板上設置有通風孔，層高小于4cm；制花茶的過程為：1）將經過工人養護剛剛盛開的鮮花分層放置在鮮花倉（1）的隔板上；2）將含水量為5%-8%的茶葉通過冷風冷卻到10-15℃后分層放置到茶葉倉（2）的隔板上；所述冷風的溫度為5-10℃；3）設定冷凝器（5）出口溫度在20-30℃，設定加熱器（6）出口溫度在37-42℃；接水箱（8）收集冷凝器（5）冷凝帶花香的氣體產生的水滴；4）關閉進風口（11），停止風機B（4），啟動風機A（3），使空氣通過風機A（3）進行內循環，進行茶葉的窨制；風從鮮花倉（1）經過上管道的水冷式冷凝器冷卻濕熱空氣，收集到的鮮花凝露滴入接水箱（8），香氣除濕冷卻到相應溫度和濕度后，通過風機A（3）吹入茶葉倉（2），被干燥的茶葉吸收，從茶葉倉（2）循環出的空氣通過下管道流動至加熱器（6）加熱至設定溫度，繼續通入鮮花倉循環；5）自動控制器（7）設定二氧化碳量的范圍，自動控制器（7）根據二氧化碳探測器（12）傳遞的信號，控制風機A（3）和風機B（4）的工作進行空氣更新，以保持鮮花的活性；6）待鮮花的香氣散發完畢，并被茶葉充分吸收后，向茶葉倉（2）中通入冷干空氣對茶葉進行去濕處理；通入冷干空氣對茶葉進行去濕處理指的是冷凝器（5）進風口有條管路與加熱器（6）出口連接；需要向茶葉倉（2）通入冷干空氣時，關閉鮮花倉（1）空氣進入冷凝器（1）的管路，同時關閉加熱器（6）的空氣進入鮮花倉（1）的管路；開啟風機A（3），使茶葉倉（2）內的空氣從加熱器（6）到冷凝器（5）再到茶葉倉（2），進行內循環； 7）取出窨制好的花茶直接包裝，即可得到花茶。

2.根據權利要求1所述分離式花茶窨制裝置，其特征在于：所述冷凝器（5）為水冷式冷凝器。

3.根據權利要求1所述分離式花茶窨制裝置，其特征在于：所述鮮花倉（1）內還設置有壓力傳感器；壓力傳感器通過導線與自動控制器（7）連接。

4.根據權利要求1所述分離式花茶窨制裝置，其特征在于：所述接水箱（8）收集到的水滴直接作為香料，或者作為通過冷凍分離后可以獲取物理分離鮮花精油的原料。