[發(fā)明專利]一種失水山梨醇脂肪酸酯糖苷及其制備方法與應(yīng)用有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201710439499.X | 申請日： | 2017-06-12 |
| 公開（公告）號： | CN107188913B | 公開（公告）日： | 2019-09-20 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 金瑞;劉建文 | 申請（專利權(quán)）人： | 江蘇萬淇生物科技股份有限公司 |
| 主分類號： | C07H17/04 | 分類號： | C07H17/04;C07H1/00;B01F17/56 |
| 代理公司： | 上海順華專利代理有限責(zé)任公司 31203 | 代理人： | 陸林輝 |
| 地址： | 226601 江蘇省南通市*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 失水 山梨 脂肪酸 糖苷 及其 制備 方法 應(yīng)用 | ||
1.一種失水山梨醇脂肪酸酯糖苷的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：以失水山梨醇脂肪酸酯、葡萄糖為原料，在酸性催化劑存在下，葡萄糖與失水山梨醇脂肪酸酯形成縮醛生成失水山梨醇脂肪酸酯糖苷；
其中，所述的失水山梨醇脂肪酸酯為：Span20，Span40，Span60，Span80；
所述的酸性催化劑為十二烷基苯磺酸與對甲苯磺酸的混合物，且十二烷基苯磺酸：對甲苯磺酸的質(zhì)量比為1：10～10：1；
所述的失水山梨醇脂肪酸酯與葡萄糖的摩爾比為1：1～1：9；
所述的酸性催化劑與葡萄糖的質(zhì)量比為1：20～1：180。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的失水山梨醇脂肪酸酯糖苷的制備方法，其特征在于，反應(yīng)方程式如下式所示：
其中，m，n，l不同時(shí)為0。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的失水山梨醇脂肪酸酯糖苷的制備方法，其特征在于，所述的葡萄糖為≤200目的無水葡萄糖或者一水葡萄糖。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的失水山梨醇脂肪酸酯糖苷的制備方法，其特征在于，所述的葡萄糖與失水山梨醇脂肪酸酯形成縮醛的反應(yīng)真空度為30～80mmHg。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的失水山梨醇脂肪酸酯糖苷的制備方法，其特征在于，所述的葡萄糖與失水山梨醇脂肪酸酯形成縮醛的反應(yīng)時(shí)間為2～10小時(shí)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的失水山梨醇脂肪酸酯糖苷的制備方法，其特征在于，所述的葡萄糖與失水山梨醇脂肪酸酯形成縮醛的反應(yīng)溫度為90～150℃。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的失水山梨醇脂肪酸酯糖苷的制備方法，其特征在于，所述的葡萄糖與失水山梨醇脂肪酸酯形成縮醛后用堿中和使混合液的pH值范圍為7～11，加入去離子水溶解配成質(zhì)量分?jǐn)?shù)50％的司盤糖苷溶液，然后加入雙氧水和氧化鎂進(jìn)行漂色，其中加入雙氧水的量為司盤糖苷溶液質(zhì)量百分比的1～5％；氧化鎂的量為司盤糖苷溶液質(zhì)量的50～400ppm。
8.一種失水山梨醇脂肪酸酯糖苷，其特征在于，其化學(xué)式如下式所示，所述的失水山梨醇脂肪酸酯糖苷由權(quán)利要求1-7任一所述的制備方法制備得到；
其中，m，n，l不同時(shí)為0。
9.一種如權(quán)利要求8所述的失水山梨醇脂肪酸酯糖苷在制備表面活性劑中的應(yīng)用。
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