[發明專利]一種調理特稟體質的膏滋方便食品及其制備方法

在審

• 申請號: 201710437230.8
• 申請日: 2017-06-14
• 公開（公告）號: CN107212388A
• 公開（公告）日: 2017-09-29
• 發明（設計）人: 陳家勝;曹芬
• 申請（專利權）人: 安徽明珍堂養生品有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種調理特稟體質的膏滋方便食品及其制備方法，其特征在于：其原料的重量百分比組分為：人參（人工種植）3～5﹪、紫蘇3～5﹪、百合3～5﹪、金銀花3～5﹪、葛根3～5﹪、魚腥草3～5﹪、蜂蜜20～30﹪、白芷3～5﹪、甘草8～10﹪、薄荷3～5﹪、橘皮10～20﹪。

2.根據權利要求1所述的調理特稟體質的膏滋方便食品，其特征在于：其原料組分的重量配比優選為：人參（人工種植）5﹪、紫蘇5﹪、百合5﹪、金銀花5﹪、葛根5﹪、魚腥草5﹪、蜂蜜30﹪、白芷5﹪、甘草10﹪、薄荷5﹪、橘皮20﹪。

3.根據權利要求1所述的調理特稟體質的膏滋方便食品的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：（1）將蜂蜜、人參（人工種植）、紫蘇、百合、金銀花、葛根、魚腥草、白芷、甘草、薄荷、橘皮按配方稱量混合攪拌；（2）將步驟（1）所得混合物放置在加熱鍋中，加熱至70～90℃，并攪拌蒸煮50～60分鐘；（3）將步驟（2）所得物料陰涼冷卻后用紗布過濾，去除雜質；（4）將過濾后的物料灌裝入玻璃瓶中，蓋上瓶蓋；（5）采取階段式殺菌1～2小時，玻璃瓶中心溫度80～90℃，得到膏滋方便食品，每瓶200-250克裝。