[發明專利]一種餐飲企業運營系統以及實現方法

在審

• 申請號: 201710433833.0
• 申請日: 2017-06-09
• 公開（公告）號: CN107292708A
• 公開（公告）日: 2017-10-24
• 發明（設計）人: 馬輝
• 申請（專利權）人: 集合智造（北京）餐飲管理有限公司
• 主分類號: G06Q30/06
• 分類號: G06Q30/06;G06Q50/12;G06Q10/08
• 代理公司: 北京卓唐知識產權代理有限公司11541
• 代理人: 唐海力,韓來兵

1.一種餐飲企業運營系統，其特征在于，包括：云平臺服務器、企業用戶單元以及消費者單元，

所述消費者單元與所述云平臺服務器連接，用以識別并選購餐飲產品，并向所述云平臺服務器同步所述餐飲產品的收貨方式，

所述企業用戶單元包括：供應商服務單元、生產商服務單元以及零售商服務單元，

所述供應商服務單元與所述生產商服務單元連接，用以提供該些餐飲產品的原料；

所述生產商服務單元與所述零售商服務單元連接，用以根據原料生產對應的該些餐飲產品；

所述零售商服務單元與所述消費者單元連接，用以將該些餐飲產品匹配至具有需求和/或意向的消費者；

所述供應商服務單元與所述云平臺服務器連接，用以接收和/或同步原料信息、調配指令；

所述生產商服務單元與所述云平臺服務器連接，用以接收和/或同步生產信息、調配指令；

所述零售商服務單元與所述云平臺服務器連接，用以接收和/或同步匹配信息、調配指令；

上述消費者單元，還用以向所述零售商服務單元發送訂購和/或購買請求。

2.根據權利要求1所述的餐飲企業運營系統，其特征在于，所述生產商服務單元，還用以接收從所述消費者單元同步的交易數據、從所述供應商服務單元同步的生產數據，以及根據交易數據和/或生產數據獲得運維產品用量、庫存。

3.根據權利要求1所述的餐飲企業運營系統，其特征在于，還包括：物流配送單元，用以接收來自所述消費者單元的訂單并在撿貨后包裝，通過在所述零售商服務單元中的標準產品和/或定制產品進行配送運輸。

4.根據權利要求1所述的餐飲企業運營系統，其特征在于，所述企業用戶單元包括：產品/原材料庫存管理單元、識別單元和統計單元，

所述產品/原材料庫存管理單元，用以維護理論庫存數據和實際庫存數據，

所述識別單元，用以識別所述產品/原材料并入庫處理，

所述統計單元，用以統計所述產品/原材料的運營數據，

所述零售商服務單元，用以根據理論庫存數據、實際庫存數據以及運營數據調整零售方案安排訂貨。

5.根據權利要求4所述的餐飲企業運營系統，其特征在于，在所述零售商服務單元還包括：產品/原材料訂貨管理單元，

用以計算設定周期N內產品/原材料的實際總用量，

以及，計算N+1周期內產品/原材料的理論總用量，

并根據所述理論總用量和實際總用量計算本次訂貨量，

按照所述本次訂貨量下單訂貨，同時數據同步至云平臺服務器。

6.根據權利要求4所述的餐飲企業運營系統，其特征在于，在所述零售商服務單元還包括：產品/原材料收貨入庫單元，

用以通過無人駕駛裝置配送到貨后，通過無線網絡控制接收信息，與數據進行感知確認產品/原材料的實際到貨量，

并在確認產品至少通過理化測試和質檢技術信息后與唯一標識碼關聯，

在所述唯一標識碼記錄產品/原材料的類型和出入庫的擺放路徑，

同步至云平臺服務器。

7.根據權利要求1所述的餐飲企業運營系統，其特征在于，還包括：財務管理單元，用以根據不同的查詢權限查詢出財務數據，計算獲取所述供應商服務單元、所述生產商服務單元以及所述零售商服務單元的投入產出比、資金周轉率、庫存周轉率、產品交易結構。

8.根據權利要求1所述的餐飲企業運營系統，其特征在于，還包括：金融單元，所述金融單元包括：第三方擔保信用單元、數據風控模型、大數據云計算單元，

所述第三方擔保信用單元，用以為所述消費者單元提供精準的金融類產品，

所述數據風控模型，用以通過科技金融平臺的數據風控模型，實現對企業的綜合評估，

所述大數據云計算單元，用以通過大數據云計算，配合上述的第三方擔保信用單元和所述數據風控模型。