[發明專利]棉制品在制備固體酒中的應用及固體酒與制備方法

在審

• 申請號: 201710432801.9
• 申請日: 2017-06-09
• 公開（公告）號: CN107177433A
• 公開（公告）日: 2017-09-19
• 發明（設計）人: 王利華;王瑞雪;龍光芝
• 申請（專利權）人: 王利華;王瑞雪;龍光芝
• 主分類號: C12G3/00
• 分類號: C12G3/00
• 代理公司: 武漢開元知識產權代理有限公司42104
• 代理人: 杜傳青

1.一種固體酒的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：

1)對酒進行調制，得到濃度為5％以上的原酒；

2)準備好棉制品，測定棉制品對原酒的飽和吸收量V；

3)用步驟2)的棉制品吸收步驟1)中的原酒，使原酒的吸收量為不超過90％V，得到以棉制品為吸酒基質的固體酒。

2.根據權利要求1所述的固體酒的制備方法，其特征在于：

所述對酒進行調制是指對酒的濃度、香型、口感、是否加果汁中的一種或幾種要素進行調整。

3.根據權利要求1或2所述的固體酒的制備方法，其特征在于：所述步驟1)中調制得到的原酒的濃度為80％vol以上。

4.根據權利要求1或2所述的固體酒的制備方法，其特征在于：所述步驟2)的棉制品為：原棉或脫脂棉；用原棉或脫脂棉中的至少一種制成的棉球、棉片、棉紗、棉布或棉墊；原棉或脫脂棉中的至少一種與其它吸液材料的混合物；原棉或脫脂棉中的至少一種制成的棉球、棉片、棉紗、棉布或棉墊與吸液材料制成的吸液材料球、吸液材料片、吸液材料紗、吸液材料布或吸液材料墊組成的混合物；原棉或脫脂棉中的至少一種與其它吸液材料混紡得到的混棉球、混棉片、混棉紗、混棉布或混棉墊。

5.根據權利要求4所述的固體酒的制備方法，其特征在于：所述吸液材料為聚乙烯醇縮醛、交聯明膠、膠原蛋白海綿、除棉花外的天然纖維素中的至少一種。

6.根據權利要求1或2所述的固體酒的制備方法，其特征在于：所述步驟3)中棉制品對原酒的吸收量為40％～95％V。

7.權利要求1～6任一項所述的方法制備得到的固體酒。

8.棉制品在制備固體酒中的應用，其特征在于：所述棉制品為：原棉或脫脂棉；用原棉或脫脂棉中的至少一種制成的棉球、棉片、棉紗、棉布或棉墊；原棉或脫脂棉中的至少一種與其它吸液材料的混合物；原棉或脫脂棉中的至少一種制成的棉球、棉片、棉紗、棉布或棉墊與吸液材料制成的吸液材料球、吸液材料片、吸液材料紗、吸液材料布或吸液材料墊組成的混合物；原棉或脫脂棉中的至少一種與其它吸液材料混紡得到的混棉球、混棉片、混棉紗、混棉布或混棉墊。